Ernæringsterapi for forstoppelse (råd fra legen min)

Liste over anbefalte retter:

Brød og bakeriprodukter: hvetebrød laget av fullkornsmel eller med tilsetning av hvetekli, gårsdagens, i fravær av kontraindikasjoner og god toleranse, er svart brød mer passende; tørre kjeks, ukokte, bedre med tilsetning av kli; kjeks (helst rug).

Supper: på svakt fettfritt kjøtt, fiskebuljong, vegetabilsk buljong; borscht, blandede grønnsaker rødbeter, med perlebygg, bokhvete, blomkål.

Kjøttretter: magert kjøtt (biff, kalvekjøtt, kylling, kanin, kalkun), kokt, bakt, hovedsakelig i et stykke.

Fiskeretter: fettfattig fisk (gjedde, brasme, torsk, karpe, gjedde, kulmule) i kokt, aspisk form; med god toleranse - litt gjennomvåt sild.

Retter og tilbehør fra grønnsaker: et utvalg av rå og kokte grønnsaker som tilbehør, salater. Rødbeter, gulrøtter, tomater, bladsalat, squash, gresskar, blomkål anbefales spesielt. Hvitkål og grønne erter er tillatt i kokt form med god toleranse. Kålrot, reddik, løk, hvitløk, reddik, sopp er ekskludert.

Retter og tilbehør fra frokostblandinger, pasta er tillatt i begrensede mengder; løse korn fra bokhvete, bygg, hirse brukes.

Eggretter: 1 - 2 egg om dagen (mykt kokt, i form av en omelett eller i en rett i henhold til kulinariske indikasjoner). Hardkokte egg fremmer forstoppelse.

Søte retter, frukt, bær: fersk, moden, søt frukt og bær i sin rå form og i retter i økte mengder, så vel som i form av juice. Tørket frukt og bær i gjennomvåt form i forskjellige retter. Svisker, tørkede aprikoser, aprikoser, fiken anbefales spesielt. Marmelade, marshmallow, marshmallow, karameller, melk og fløte, syltetøy, syltetøy, syltetøy, søt frukt, bær, sukker, honning er tillatt.

Eple- og druesaft anbefales ikke, plommesaft er nyttig. Plommer inneholder begrensede syrer som fremmer avføring, så enhver form for svisker anbefales på det sterkeste. Anbefalt daglig bruk av infusjon av 24 sviskefrukt, 12 frukter og 1/2 kopp infusjon 2 ganger om dagen.

Meieriprodukter: Vi anbefaler en dags kefir, acidophilus, yoghurt, gjæret bakt melk, fersk ikke-sur cottage cheese (i naturlig form, i form av bakte puddinger, ostekaker, late dumplings). Melk med god toleranse i retter og til te. Ikke-syrlig rømme som krydder for retter i små mengder. Mild ost.

Sauser og krydder: persille, dill, koriander, selleri, laurbærblad, kanel, nellik. Fruktsauser, hvit saus med litt rømme.

Snacks: mild ost, svart kaviar, skinke uten smult, kalvekjøtt, kylling, geléfisk, gjennomvåt sild, grønnsaks- og fruktsalater.

Drinker: svak te, nypekraft, svak surrogatkaffe, søt fruktjuice (plomme, aprikos), grønnsak (tomat, gulrot, etc.).

Fett: smør, olivenolje (tilsett ferdige retter, gi i naturlig form). Solsikke og andre vegetabilske oljer er tillatt hvis de tolereres. Ikke-fettete animalsk fett er ekskludert: svinekjøtt, storfekjøtt, lamfett, blandet fett.

Når du sammenstiller et daglig kosthold, er det nødvendig å sørge for innholdet i kostholdet på minst 25-30 g kostfiber per dag.

Kostfiber stimulerer tarmmotilitet, bidrar til tømming. Det anbefales å inkludere i dietten til de som lider av forstoppelse, kli, som bidrar til tømming av tarmen: hell kokende vann over hveteklien (slik at de hovner opp og blir mykere), og tøm deretter supernatanten, tilsett det hovne kliet til kompott, gelé, supper. I løpet av de første 2 ukene foreskrives 1 ts 3 ganger om dagen, deretter økes dosen til 1 - 2 ss 3 ganger om dagen; etter å ha oppnådd en avføringseffekt, reduseres dosen til 1,5 - 2 ts 3 ganger om dagen.

Egg for forstoppelse

Det er generelt akseptert at forstoppelse er forårsaket av forstyrrelser i normal funksjon av mage-tarmkanalen på grunn av feil ernæring..

Imidlertid vet ikke alle at slanking ikke alltid hjelper til å løse problemet, siden det er en rekke matvarer som er betinget tillatt for denne sykdommen..

Så for eksempel er egg med forstoppelse ganske mulig å spise nesten daglig hvis de tilberedes riktig.

Fordelene med egg


Grunnlaget for kyllingegg er et lett fordøyelig protein, så vel som mange nyttige stoffer:

  • kolin;
  • biotin;
  • folsyre;
  • selen.

Å spise så lite som 1 egg per dag kan gi opptil 20% av det daglige proteinbehovet ditt. I tillegg inneholder egg vitamin A, B3, B12, E, D og slike sporstoffer:

  • kalsium;
  • fosfor;
  • kalium;
  • magnesium;
  • jern.

Hvordan spise egg for forstoppelse

Ernæringsfysiologers meninger om hvordan egg skal spises varierer ofte..

Noen hevder at sporstoffer og vitaminer bare lagres i rå egg, delvis ødelegges under varmebehandling, mens andre tvert imot insisterer på farene ved å spise rå egg. Det er best å ty til minimal varmebehandling, og bare bruke fersk mat til maten.

Med forstoppelse kan du spise 1-2 egg daglig, mens det er bedre å koke dem mykt kokt eller koke en omelett. Det er strengt forbudt å spise hardkokte egg eller stekte egg..

Skaden av kyllingegg

Det må huskes at når du spiser rå egg, er det en sjanse for å få salmonellose - en tarminfeksjon ledsaget av diaré, feber og alvorlige magesmerter.

Produsenter avviker ofte fra hygienestandarder ved å øke dosen av antibiotika, noe som påvirker eggkvaliteten negativt. I tillegg kan kyllingegg i barndommen forårsake allergi..

Vaktelegg

Vaktelegg er klassifisert som diettmat. De kan trygt spises rå for forstoppelse..

Kroppstemperaturen på vaktler er +42 grader, og Salmonella tåler ikke en slik temperatur, så vaktelegg forblir miljøvennlige på grunn av mangel på behov for å bruke antibiotika.

Ernæring for forstoppelse

Generell beskrivelse av sykdommen

Forstoppelse er konstant avføring, noen ganger hver tredje til fjerde dag eller mindre. Forstoppelse betyr også utilstrekkelig frigjøring av tarmene fra de akkumulerte massene. For den gjennomsnittlige personen kan en førtiåtte timers forsinkelse i tømmingen allerede betraktes som forstoppelse..

Varianter:

  • neurogen forstoppelse;
  • refleks forstoppelse;
  • giftig forstoppelse;
  • "endokrin" forstoppelse;
  • fordøyelses forstoppelse;
  • hypokinetisk forstoppelse;
  • mekanisk forstoppelse.

Årsaker til forekomst:

  • hyppig bevisst undertrykkelse av refleks til tømming når du jobber uten toalett (selgere, sjåfører), sykdommer i sentralnervesystemet;
  • proktogene og andre organiske lesjoner i fordøyelsesorganene;
  • periodisk forgiftning med nikotin, morfin, bly, nitrobenzen, tar et stort antall kolinoliptika og krampeløsende midler;
  • nedsatt funksjon av hypofysen, skjoldbruskkjertelen, eggstokkene;
  • lavt fiberinnhold i maten som kommer inn i kroppen;
  • stillesittende livsstil;
  • tarmsykdom, hevelse, arrdannelse og patologi i tykktarmen.

Symptomer:

mengden avføring reduseres, tilstanden er preget av økt tørrhet og hardhet, det er ingen følelse av fullstendig tømming under avføring. Typiske symptomer er magesmerter, oppblåsthet og oppblåsthet. Buk, misfarging av huden, nedsatt ytelse, dårlig ånde kan forekomme.

Sunn mat for forstoppelse

Med denne sykdommen anbefales diett nummer 3, som inkluderer grupper av matvarer som aktiverer tarmene, og som konsumeres selektivt, med fokus på årsaken til forstoppelse. Disse inkluderer:

  • frukt, grønnsaker, tang, bakt, kokt og rå bær, brød laget av grovt mel, inkludert rug, barvikha-brød, doktorens brød. Bokhvete, perlebygg og andre smulete frokostblandinger (inneholder en stor mengde vegetabilsk fiber);
  • kjøtt med vener, hud av fisk og fjærfe (rik på bindevev, etterlater mange ufordøyde partikler som mekanisk stimulerer den aktive bevegelsen i fordøyelseskanalen);
  • sukkerroer og rørsukker, sirup, honning, dekstrose, mannitol, fruktjuice, syltetøy (inneholder sukkerholdige stoffer, tiltrekker væske til tarmene, noe som bidrar til å tynne avføringen, provosere sur gjæring med stimulering av økt sekresjon og tarmmotilitet);
  • kefir, kumis, yoghurt, kjernemelk, sur limonade, kvass, myse (inneholder organiske syrer, stimulerer også aktiviteten til peristaltikk og tarmsekresjon);
  • vann med salt, corned beef, sild, kaviar (inneholder salt, som løsner avføring og øker strømmen av vann i tarmene);
  • forskjellige oljer: solsikke, oliven, smør, mais. Krem, rømme, majones, fiskeolje, smult, sardiner i olje, brisling, fettsaus og sauser (deres bruk flyter avføringen, letter bevegelsen av massene gjennom tarmene, avføringen blir glatt);
  • okroshka, iskrem, rødbeter, vann, alt kjølt. (provosere arbeidet til termoreseptorer og aktiviteten til fordøyelseskanalen);
  • kullsyreholdig mineralvann, med høyt innhold av magnesium, for eksempel "Mirgorodskaya" (inneholder karbondioksid og magnesium, stimulerer det aktive arbeidet med peristaltikk ved kjemisk irritasjon, og strekker tarmene mekanisk med karbondioksid).

Tradisjonell medisin mot forstoppelse:

Følgende avføringsmidler inneholder antraglykosider for å normalisere tarmfunksjonen:

  • et halvt glass kjøttkraft av frukt fra joster for natten;
  • rabarberrotekstrakt, opptil ett gram om natten;
  • 1 skje høyblad tinktur tre ganger om dagen;
  • tinktur av følgende planter: blomster av engsøt, johannesurt, kamilleblomster, krypende timian, cinquefoil - brukes til klyster;
  • et avkok av jordstengler av stjerneanis, elecampane, radiola, cikorie røtter, sølv cinquefoil - brukt til klyster;
  • infusjon av lindeblomster, ringblomst, medisinsk kamille, vanlig ryllik, oregano, peppermynte, sitronmelisse, humle, gulrottopper, fennikel.

For forstoppelse, kroppsøving, med avslappende øvelser, varme terapeutiske bad, diatermi vil være nyttig.

Farlig og skadelig mat for forstoppelse

svart kaffe, kakao, sterk te, sjokolade, tyttebær, granateple, kornved, pære, blåbær, ris, semulegryn og andre ikke-smuldre frokostblandinger, gelé, myk ost, pasta, kokte poteter, varm mat og drikke, rødvin (tette tarmene, hemme mat fremover langs kanalen, gjør det vanskelig å tømme).

Kosthold for forstoppelse

Artikler om medisinsk ekspert

Forstoppelsesdietten bør inneholde mer rå grønnsaker, kokt eller stuet mat for å hjelpe tarmene til å fungere skikkelig. Det anbefales også å spise fraksjonalt: ofte hver 2-3 time i små porsjoner.

Den moderne livsstilen fører ofte til forstoppelse. Feil kosthold (snacks på farten), dårlig fysisk aktivitet (hovedsakelig en stillesittende livsstil), hyppig stress - alt dette kan forstyrre tarmfunksjonen. I tillegg kan forstoppelse vises som et resultat av noen vekttap dietter, når kroppen begynner å oppleve mangel på fiber (for eksempel lav-karbohydrat- eller proteindieter), væsker. Langvarig forstoppelse kan forårsake metabolske forstyrrelser, noe som vil føre til ekstra kilo.

Hvis du er utsatt for forstoppelse, må du inkludere mat som inneholder fiber, som regnes som et naturlig avføringsmiddel. Å øke fiberinntaket er ikke så vanskelig, bare legg til frukt, rå grønnsaker, frokostblandinger til den daglige menyen. Det er også verdt å diversifisere kostholdet ditt med kli-brød eller fullkorn, tørket frukt (svisker, rosiner osv.), Som inneholder vitaminer og mineraler.

For å forhindre forstoppelse, må du drikke omtrent 2 liter vann om dagen (hvis det ikke er kontraindikasjoner), og også spise mindre mat som inneholder sukker.

Kosthold 3 for forstoppelse

Diett for forstoppelse nr. 3 er foreskrevet for kroniske inflammatoriske prosesser i tarmene, som ikke forekommer i det akutte stadiet. Dietten inkluderer den nødvendige mengden protein, fett og karbohydrater, samt væske og salt. Daglig kaloriinnhold - opptil 3500 kcal.

Dietten inkluderer mat som bidrar til å forbedre tarmfunksjonen. Det er forbudt å spise mat som fremmer gjæring og forfall, stimulerer produksjonen av magesaft, forstyrrer leveren og galleblæren. Når du tilbereder mat er det viktig å ikke male maten for mye, hovedsakelig bruke damp, kokte eller bakte retter (men ikke tillat en brun skorpe, det er best å bake i en spesiell pose eller folie). Spis grønnsaker og frukt så mye som mulig rå.

Følgende matvarer er gode for tarmene:

  • supper (borscht) på vegetabilsk eller svak fisk (kjøtt) buljong, rødbetsuppe;
  • magert kjøtt (fjærfe, kalvekjøtt), fisk;
  • frukt, bær, både friske og tørkede (svisker, tørkede aprikoser, etc.);
  • egg (kokt mykt kokt, i form av en omelett);
  • ferske grønnsaker (rødbeter, tomater, gulrøtter, gresskar osv.). Du kan inkludere kål, belgfrukter i kostholdet, forutsatt at disse produktene normalt tolereres;
  • grøt på vann (hvete, bokhvete, havregryn), kan fortynnes med en liten mengde melk;
  • acidophilus, kefir, fettfattig cottage cheese, du kan bruke rømme, ost som et tillegg til retter;
  • fersk selleri, dill, persille;
  • smør (hovedsakelig i retter), med normal toleranse, tilsettes vegetabilsk fett.
  • grovt brød, ikke-fancy deigprodukter (begrenset);

Røkt, krydret retter og sauser, bakevarer, sjokolade, sterk te, kaffe, sennep, hvitløk, pepperrot, fett (storfekjøtt, kulinarisk, svinekjøtt, etc.) er unntatt fra dietten..

En meny for forstoppelse kan bygges i henhold til følgende plan:

  • Frokost: dampet omelett, grønnsaker (kan være i form av en salat med olivenolje), svak te.
  • Ettermiddagsmatbit: frukt (eple).
  • Lunsj: grønnsakssuppe, et stykke kokt kjøtt med stuvede grønnsaker, svak te eller tørket fruktkompott.
  • Middag: bokhvetegrøt, grønnsakskålruller, te.

Før du legger deg, anbefales det å drikke et glass kefir, acidophilus for å normalisere tarmfunksjonen.

Diett 4 for forstoppelse

Kosthold nr. 4 anbefales for betennelsesprosesser i tynn- eller tyktarmen, dysenteri, tarmtuberkulose, etc..

Hovedformålet med slik ernæring er å maksimere sparing av tarmslimhinnen, redusere betennelse, gjenopprette tarmfunksjon og redusere gjæring og forråtnelse i tarmen..

Energiverdien reduseres av fett og karbohydrater. Ekskluderer mat som er vanskelig å fordøye, irriterer tarmveggene, leveren, fremmer gjæring og forråtnelse i tarmene, stimulerer gallsekresjon, begrenser bruken av sukker.

Mat under en diett med forstoppelse er brøkdel, måltidene er hovedsakelig flytende eller revet.

  • supper på grønnsaker, noen ganger er suppe på en svak kjøttkraft eller fisk tillatt, hvis ønskelig, kan du legge til ris eller semulegryn til den. Du kan også legge til kokt kjøtt, kjøttkaker osv..
  • grøt på vannet (bokhvete, havregryn, etc.);
  • fettfritt kjøtt i form av dampede koteletter, soufflés, patéer, eller bare kokt;
  • egg (1-2 per dag);
  • cottage cheese;
  • gelé, frukt.

Pasta, pølser, melk, stekte egg, frukt, tørket frukt, honning, syltetøy, søtsaker er ekskludert fra dietten.

Kosthold for forstoppelse hos barn

Forstoppelse hos et barn kan forekomme av en rekke årsaker: ubalansert kosthold, kroniske sykdommer, livsstil på grunn av klimaendringer osv..

En diett for forstoppelse hos barn brukes som hovedbehandling. På behandlingstidspunktet er produkter med astringerende egenskaper og bremser tarmmotilitet ekskludert fra barnemenyen: sterk te, buljong, ris, semulegryn, sjokolade. Hvis et barn utvikler forstoppelse, er det nødvendig å diversifisere menyen med mat som fremmer tarmfunksjonen: frukt, friske grønnsaker, frokostblandinger (havregryn, bokhvete), vegetabilsk olje, svart brød.

Hjelper med å normalisere forbruk av tarmfunksjon av ferskpresset juice på tom mage: rødbeter, plomme, eple.

Dietten for forstoppelse hos barn skiller seg ikke mye fra voksenmenyen, men i dette tilfellet er det verdt å vurdere noen funksjoner. Først av alt, før du behandler forstoppelse, må du finne ut årsaken til at forstoppelse har utviklet seg, siden i noen tilfeller kan forstoppelse være et symptom på en alvorlig sykdom..

I diett er mat delt inn i tre grupper:

  1. Forbedre tarmperistaltikk. Slike produkter inkluderer svisker, fiken, epler, kli, tang, etc..
  2. Med en innhyllende effekt på tarmene, som letter bevegelse av mat gjennom tarmene (vegetabilske oljer).
  3. Med en irriterende effekt på tarmene (rabarberrot osv.).

Hvis forstoppelse hos et barn har utviklet seg på grunn av svak motorisk aktivitet, er det nødvendig å legge til produkter fra første og andre gruppe til barnemenyen, og produkter fra første og andre gruppe brukes til forstoppelse av spastisk natur.

Ganske ofte har barn som er utsatt for forstoppelse dysbiose, som utvikler seg på grunn av forstoppelse, og ofte kan brudd på tarmens mikroflora bli en av årsakene til avføringsforstyrrelser. I noen tilfeller gir ikke bruk av gjærede melkeprodukter den ønskede effekten, og en spesialist kan anbefale biologiske produkter.

Barnets kosthold, serveringsstørrelse avhenger av alder. 1,5-2 år gammel, når babyen spiser for det meste grøt, anbefales det å legge en liten mengde dampede svisker til dietten.

For eldre barn består menyen av tillatte produkter på en slik måte at de ikke bare kombinerer, men utfyller hverandre:

  • Frokost: friske grønnsaker (kokt om vinteren) i form av en salat kledd med vegetabilsk olje, en omelett, kompott med tørket frukt.
  • Ettermiddagsmatbit: noen få stykker ferske plommer eller svisker, aprikos, eple. Tørket frukt må dampes før bruk.
  • Lunsj: suppe med vegetabilsk buljong, stuvede grønnsaker og en dampkotelett eller kokt kjøtt, kompott med tørket frukt eller svak te.
  • Lunsj: frukt (aprikos, appelsin) begrenset.
  • Middag: grøt, fisk (kjøtt) dampet, kokt eller stuet, cottage cheese, te.

Før du legger deg, kan du gi barnet ditt litt kefir å drikke, noe som vil bidra til å gjenopprette tarmens mikroflora.

Kosthold for forstoppelse hos voksne

Dietten for forstoppelse hos voksne har flere funksjoner. Først av alt, med forstoppelse, må du ta med mer vegetabilsk mat i kostholdet ditt, siden det ikke bare er rik på mineraler, vitaminer, men også på fiber, noe som forbedrer tarmfunksjonen..

For det andre stimulerer tarmaktivitet å spise kjølet mat..

For forstoppelse må du spise mat med avføringseffekt: svart brød, bokhvete grøt, kefir, grønnsaksjuice. Det er nødvendig å helt utelukke (eller begrense så mye som mulig) produkter som inneholder essensielle oljer og bidrar til gassdannelse i tarmen: sorrel, kål, etc..

Drikk minst to liter vann hver dag (forutsatt at det ikke er noen nyreproblemer). Du må spise opptil 5 ganger om dagen i små porsjoner, mens det anbefales å spise mer rå mat (salater, frukt). Hjelper godt med forstoppelse linolje, hvetekli, tang.

Varme korte (opptil 5 minutter) bad annenhver dag har god avføringseffekt, i begynnelsen er det bra å gjøre en sirkulær massasje i magen (med klokken). I tillegg kan en aktiv livsstil, som å drive sport, bidra til å bekjempe forstoppelse. Det anbefales også å ikke drikke eller drikke alkohol, ikke bare under dietten, men også resten av tiden..

Hvis urtemedisiner (te, rabarberrot osv.) Brukes til å behandle forstoppelse, bør de brukes strengt i de anbefalte dosene og ikke overskride behandlingsforløpet, ellers kan tarmen utvikle avhengighet av slike medisiner, og i fremtiden vil den ikke kunne fungere fullt ut.

En diett for forstoppelse hos voksne kan bestå av 10 faste dager, når matvarer som har en snerpende og avførende effekt, konsumeres annenhver dag.

Omtrentlig 10-dagers meny for forstoppelse:

  1. Frisk rødbeter, gulrot, eplesalat med olje (oliven, mais, solsikke).
  2. Havregryn, 2 epler.
  3. 2 epler, svisker (10-15 stykker), fettfri cottage cheese (500g).
  4. Bakte epler.
  5. Bokhvete med løk, urter, hvis ønskelig, kan du legge til vegetabilsk olje.
  6. Bønner kokt med urter, hvis ønskelig, kan du legge til grønne erter.
  7. Bokhvetegrøt med gulrøtter og kålruller.
  8. Pasta med friske urter (dill, persille), fettfattig cottage cheese.
  9. Borsjtt i vegetabilsk buljong med bønner.
  10. Hvetegrøt, kompott (med frukt, bær).

Kosthold for forstoppelse hos eldre

Forstoppelse er vanlig hos eldre mennesker. Som regel fører dette til en stillesittende livsstil, tar medisiner, ubalansert kosthold, dehydrering.

Den mest effektive måten å behandle forstoppelse i alderdommen er ernæringskorrigering, bruk av urte avføringsmidler. Før du starter behandling av forstoppelse, er det nødvendig å konsultere en spesialist, siden forstoppelse kan være et symptom på farlige sykdommer, for eksempel tarmkreft.

Diett for forstoppelse hos eldre inkluderer (med normal toleranse) friske grønnsaker, frukt om morgenen på tom mage eller om natten. God hjelp til å bli kvitt problemet rødbeter, gulrøtter, kål.

Kosthold for forstoppelse hos gravide kvinner

Opptil 80% av gravide lider av forstoppelse. Årsaken til denne tilstanden er oftest hormonelle endringer. Hormonet progesteron produsert under graviditet har en avslappende effekt på glatte muskler, slik at avføring kan redusere farten.

For å forhindre eller behandle forstoppelse under graviditet, må du spise mat som inneholder en stor mengde fiber, noe som hjelper prosessen med fordøyelsen av maten. Å komme inn i mage-tarmkanalen, fiber svulmer, en økning i volum og mykgjøring av innholdet i tarmen oppstår på grunn av forbedret fordøyelse, tømming er normalisert.

En diett for forstoppelse bør bestå av en tilstrekkelig mengde grønnsaker (courgette, tomater, agurker, gresskar, epler, gulrøtter, rødbeter), du må også foretrekke tørket frukt og grovt brød.

Fersk kefir, gjæret bakt melk, yoghurt normaliserer fordøyelsessystemet, og kvass hjelper også fordøyelsessystemet. Vegetabilsk fett bidrar til å forbedre tarmmotiliteten.

Styrker, fremmer opphopning av fett, giftstoffer, giftstoffer i tarmene sjokolade, sterk te, kaffe, boller, semulegryn, blåbær.

For å forhindre forstoppelse om morgenen på tom mage, må du drikke et glass kjølig vann. Hvis du ønsker det, kan du legge til sitron eller honning. Du må også spise mer frukt som inneholder mye vann: svisker, appelsiner, rips. Det er også godt å spise lette grønnsakssalater med vegetabilsk olje..

Kosthold til en ammende mor for forstoppelse

Forstoppelse etter fødsel er en vanlig bekymring for kvinner. Mangel på søvn, mangel på fysisk aktivitet - alt dette kan være en av grunnene til utviklingen av forstoppelse. I dette tilfellet er en diett for forstoppelse det eneste alternativet som vil bidra til å løse problemet..

Bruk av fiber (opptil 20 g per dag) vil bidra til å normalisere avføringen. Du kan få det fra grønnsaker, frukt, fullkornsbrød.

Ved forstoppelse bør en ammende mor spise frokost med en kopp kli og frukt, som gjør at hun får en daglig dose fiber. Drikk rikelig med væske hele dagen, da dehydrering kan være en av årsakene til forstoppelse.

Noen juice, som plommejuice, inneholder mye fiber. Det er bedre å drikke ferskpresset juice, som har maksimalt næringsstoffer. Kostholdet til en ammende mor skal ikke inneholde tunge og fete matvarer. I tillegg dehydrerer koffeinholdige drikker kroppen, så det er best å drikke ikke mer enn en kopp te om dagen, og det er bedre å hoppe over kaffe helt..

Kosthold for kronisk forstoppelse

Kronisk forstoppelse utvikler seg ofte på grunn av utilstrekkelig ernæring når utilstrekkelige mengder irriterende stoffer kommer fra maten.

En diett for kronisk forstoppelse bør være basert på prinsippet om å stimulere tarmperistaltikk. Dietten skal bestå av avføringsmiddel og hovedsakelig uten varmebehandling. Bruk av avføringsmidler anbefales ikke, siden tarmene blir vant til dem og deretter ikke kan takle deres funksjon alene..

Måltider for kronisk forstoppelse bør diversifiseres med tørket frukt, fersk frukt og grønnsaker, grønnsaksjuice (gulrot, rødbeter), ferske surmelkprodukter, kompotter (plomme, tyttebær, tørket frukt), grøt (bokhvete, havregryn, bygg). I dette tilfellet må du ekskludere fete, krydret retter, røkt kjøtt.

Kosthold for kolitt med forstoppelse

Kolitt er en betennelse i slimhinnen i tykktarmen som er ledsaget av nedsatt motilitet.

Ved forverringer bør pasientens diett være balansert og inneholde like mye fett, karbohydrater og proteiner. Det daglige saltinntaket reduseres til 10g per dag, maten skal være damp eller kokt, du kan også bake grønnsaker, kjøtt, fisk, men ikke la for brun skorpe.

En diett for forstoppelse skal inneholde foreldet brød, tørre kjeks, kjeks, kokte frokostblandinger (bokhvete, perlebygg, havregryn), grønnsakssupper (noen ganger på en svak kjøttkraft), grønnsaker (courgette, gulrøtter, etc.), magert kjøtt (fjærfe), kalv, fisk) i form av dampkoteletter, patéer, dampomeletter, soufflé, cottage cheese, kompotter.

Det er nødvendig å utelukke ferskt brød, bakverk, belgfrukter, fete, salte, krydret retter, røkt kjøtt, egg, hardkokt og stekt, druer, sjokolade, kullsyreholdige drikker fra kosten..

Dietten bør følges i omtrent en måned, i noen tilfeller er lengre behandling nødvendig til tarmfunksjonen er fullstendig normalisert.

Kosthold for hemoroider og forstoppelse

Hemorroider manifesteres ved utvidelse av de kavernøse karene, som ligger under slimhinnen i tykktarmen. Med denne sykdommen forstyrres blodsirkulasjonen i perineum og lite bekken.

En diett for forstoppelse og hemoroider utelukker fra dietten matvarer som øker blodstrømmen i det lille bekkenet, for ikke å provosere årer som flyter over og utseendet på noder. Det anbefales for hemoroider å spise mat med mye fiber (grønnsaker, frokostblandinger, kli). Fiber myker innholdet i tarmene, senker kolesterolet, fjerner giftstoffer.

Under behandlingen er det viktig å følge dietten slik at kroppen begynner å jobbe i henhold til systemet. Takket være et strengt kosthold blir prosessen med å tømme tarmene bedre og skjer omtrent samtidig. Med hemoroider vises en diett beriket med grønnsaker, frukt, frokostblandinger, gjærede melkeprodukter, som bidrar til å forbedre tarmens funksjon.

Med hemoroider må du spise opptil 6 ganger om dagen, i små porsjoner.

Omtrent menyen kan bestå av følgende retter:

  • meieriprodukter.
  • grøt.
  • svart brød.
  • grønnsaker (courgette, gulrøtter, agurk, rødbeter) stuet eller rå.
  • frukt (svisker, epler osv.).
  • opptil 75 g kli per dag.
  • magert kjøtt.

Med hemoroider bør du ikke spise (eller begrense så mye som mulig) semulegryn, ris, ferskt brød og bakverk, druer, stekt, salt, krydret, fet, røkt retter, sterk te, alkohol, stivelsesholdige grønnsaker (poteter).

Kosthold for flatulens og forstoppelse

I tilfelle flatulens er det nødvendig å utelukke matvarer som bidrar til gassdannelse i tarmene, først og fremst er det nødvendig å ekskludere retter med høyt krydderinnhold.

Maten skal kokes, stues eller dampes og bør spises varm, fordi varm eller kald mat kan forårsake oppblåsthet. Med flatulens er belgfrukter, kullsyreholdige drikker, rosiner, druer, pærer, fett kjøtt, samt fet fisk, sylteagurk, ferske boller, kål, rugbrød, perlebygg, hvetegryn, fløte, melk, røkt kjøtt, stekt, helt utelukket fra dietten. ingen sukker erstatning.

Oppblåsthet oppstår av forskjellige grunner, i denne forbindelse kan listen over forbudte produkter være individuelle og suppleres eller ekskluderes basert på personlig erfaring og anbefalinger fra den behandlende legen.

I løpet av dagen anbefales det å drikke omtrent to liter væske, mens det er verdt å forlate kullsyreholdige drikker, og å foretrekke vanlig vann, urtete. Hvis ønskelig kan du tilsette ferskpresset eple, sitron eller appelsinjuice i vannet.

Retter kan krydres med litt karvefrø; du kan også lage krydder for retter selv av en hakket blanding av like mye (50 g hver) laurbærblader, karvefrø, salt, hvis ønskelig, kan karvefrø byttes ut med dill. Med flatulens må du legge til gjærede melkeprodukter, gulrøtter, granatepler, egg, supper, foreldet brød, grønnsaker, ferske svisker, magert kjøtt, te, kaffe, sjokolade, frokostblandinger i kostholdet ditt.

Veiledende ukemeny:

  • Frokost: havregryn eller bokhvete, te
  • Ettermiddagsmatbit: ost med lav fettinnhold.
  • Lunsj: suppe, stuvede grønnsaker, kokt kyllingbryst, kompott.
  • Lunsj: gelé eller te med brødsmuler
  • Middag: bokhvete med et stykke kokt kjøtt eller dampede koteletter, revet gulrøtter med vegetabilsk olje
  • Frokost: havregryn, du kan legge til tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser, svisker)
  • Ettermiddagsmatbit: fettfattig cottage cheese, kefir
  • Lunsj: kyllingsuppe, potetmos, kokt fisk, te
  • Lunsj: dampede svisker, tørkede aprikoser, rosiner.
  • Middag: fylt kål
  • Frokost: havregryn eller bokhvete Ettermiddagsmatbit: müsli med kefir
  • Lunsj: grønnsakssuppe, kokte poteter, kokt kjøtt.
  • Lunsj: frukt.
  • Middag: kokt kylling og salat med friske grønnsaker.
  • Frokost: frukt med yoghurt.
  • Ettermiddagsmatbit: müsli, glass juice.
  • Lunsj: soppsuppe, bokhvete med et stykke kokt eller stuet fisk.
  • Lunsj: et glass fettfattig yoghurt.
  • Middag: potetgryte (du kan tilsette litt kjøtt), salat med friske grønnsaker.
  • Frokost: havregryn.
  • Ettermiddagsmatbit: yoghurt, pannekaker.
  • Lunsj: suppe med vegetabilsk buljong, ris med kyllingkjøtt.
  • Lunsj: frukt.
  • Middag: vermicelli (valgfri ost kan tilsettes), salat med friske grønnsaker.
  • Frokost: bokhvete.
  • Ettermiddagsmatbit: fettfattig cottage cheese, kompott.
  • Lunsj: kokte grønnsaker med fisk, salat.
  • Lunsj: bakt eple.
  • Middag: lapskaus med poteter.
  • Frokost: kefir med ostekaker
  • Ettermiddagsmatbit: frukt
  • Lunsj: vegetarisk borsjtt, bokhvete med dampede kjøttboller
  • Lunsj: et glass yoghurt
  • Middag: kyllinggryte, grønnsakssalat.

Rettene må krydres med vegetabilsk olje, friske urter. Bra for flatulensfrø eller dillgrønnsaker.

Kosthold for forstoppelse

Generelle regler

Daglig avføring (hver dag om morgenen) er normen, og avvik fra denne regelen - forstoppelse eller koprostase - avføringretensjon i mer enn 2 dager eller regelmessig vanskelig tømming med frigjøring av opptil 100 g avføring. Imidlertid kan man gå ut fra den generelle tilstanden til en person - hvis han ikke opplever ubehag i fravær av daglig tarmrensing, kan avføringsfrekvensen en gang annenhver dag betraktes som normal. Likevel er det verdt å prøve forskjellige måter å normalisere tarmfunksjonen på..

Vanskeligheter med tømming oppstår ofte med tarmsykdommer (kolitt, hemoroider, proktitt, sprekker, dolichosigma, megasigma), mage, lever. I dette tilfellet svekkes motorfunksjonen i tykktarmen. Bremsing av innholdet går av en spastisk eller atonisk (hypomotorisk) mekanisme.

Med spastisk koprostase forsterkes peristaltikken av retrograde (unaturlige) peristaltiske bølger, og tarmlumen smalner. Som et resultat av en betydelig økning i muskeltonus, kan tarmobstruksjon utvikle seg. Det begynner med skarpe, krampende magesmerter som gradvis øker og ledsages av kvalme og oppkast. Forstoppelse og gassdannelse oppstår. Etter en stund kommer innholdet i tarmene inn i magen og oppkastet får en ubehagelig lukt av avføring. Magen har uregelmessig form og hevelse øker raskt. Atonisk koprostase forekommer 2 ganger sjeldnere og dominerer hos eldre pasienter, og i noen tilfeller manifesteres fullstendig tarmatony..

I fravær av sykdom forårsaker uregelmessig avføring:

  • Mangelen på rå grønnsaker og frukt i kostholdet, grov fiber (svart brød og frokostblandinger), som fratar kroppen patogenene til peristaltikk. Animalsk fett og proteiner får ikke tykktarmen til å "fungere" og føre til tarmatony. Å spise smørbrød, hamburgere "på flukt" og mangel på første retter i kostholdet er også av stor betydning..
  • Mangel på væske.
  • Stillesittende livsstil.
  • Regelmessig inneslutning av trang.
  • Sult. Avføring de første dagene av faste kan være regelmessig, og da er intestinal aktivitet fraværende i en eller annen grad. Etter faste, på grunn av langvarig oppbevaring av avføring i tarmene, blir det vanskelig, og peristaltikken er treg, noe som gjør det vanskelig å tømme.
  • Et naturskifte.
  • Svangerskap.
  • Langvarig stress.

Når du starter behandlingen, må du finne ut årsaken til forstoppelse og først og fremst prøve å eliminere den med ernæring. Hvis det ikke er avføring i 2-3 dager, og bruk av avføringsmidler ikke hjelper, må du rense tarmene ved å lage et klyster med et volum på 1 liter. For å forhindre at avføring skader slimhinnen, tilsett 2-3 ss. l. vegetabilsk olje. Vanntemperaturen skal være ved romtemperatur og ikke nødvendigvis kokt. Etter det må du begynne å spise riktig..

Hvilket kosthold er foreskrevet for kronisk kolitt med forstoppelse, og hvilke mål forfølger det? Med kolitt uten forverring vises tabell 3, som lar deg normalisere nedsatt tarmfunksjon. Det er et fysiologisk komplett kosthold med overvekt av kostfiber - grønnsaker, frukt, tørket frukt, frokostblandinger. Dietten inkluderer kalde første retter og søte retter. Samtidig er matvarer som øker gjæring og rotting (stekt mat) ekskludert.

Maten tilberedes umalt, kokt eller bakt. Grønnsaker anbefales hovedsakelig rå og noen av dem kokt. Å spise 4-5 ganger om dagen. Det er viktig å følge drikkeregimet - 1,5-2 liter væske per dag. Dette skyldes at med mangel på væske i sigmoid kolon absorberes vann fra avføringen og de blir harde, noe som gjør det vanskelig for dem å passere gjennom analkanalen.

Kosthold for forstoppelse hos voksne

Ernæring for forstoppelse hos voksne assosiert med tarmatony er rettet mot å forbedre peristaltikken. Dermed inkluderer et avføringsmiddel diett mat som eliminerer forstoppelse..

Kosthold for forstoppelse hos eldre. Disse produktene inkluderer:

  • Rik på sukker - syltetøy, rørsukker, sirup, honning, melkesukker, dekstrose, mannitol, levulose, søte retter. De trekker væske inn i tarmene og tynner avføringen..
  • Saltet - salt fisk, saltede grønnsaker, hermetikkmat.
  • Med høyt innhold av organiske syrer - syltede og syltede grønnsaker, sur frukt og juice fra dem, gjærede melkedrikker, fruktdrikker, som stimulerer peristaltikk.
  • Rik på kostfiber - kli, belgfrukter, tørket frukt, nøtter, fullkornsbrød, hirse, bygg, bokhvete, perlebygg, havregryn, rå grønnsaker.
  • Kjøtt rikt på bindevev.
  • Kullsyreholdige drikker.
  • Fett konsumert på tom mage i store mengder (1-2 ss. L.), Rømme og fløte (100 g eller mer), eggeplommer.
  • Kalde retter (150 C), konsumert på tom mage eller til lunsj - okroshka, rødbeter, kalde gelerte retter, samt alle kalde drikker og iskrem. Det er forskjellen i kroppstemperatur og produktet som er den viktigste faktoren for å stimulere peristaltikk..
  • Kumis og kvass, som har en dobbel effekt: på grunn av innholdet av organiske syrer og karbondioksid.
  • Fiber, kli og tang som har en tendens til å hovne opp i tarmene og tiltrekke vann.
  • Surkål er en kilde til organiske syrer og fiber.

Parallelt er det nødvendig å utelukke matvarer som forsinker avføring: svart kaffe, sterk te, kakao, sjokolade, ømme oster, tyttebær, blåbær, kornved, granateple, pærer, slimete supper, pasta, gelé, varme retter, rødvin. Dette er de generelle prinsippene for ernæring for forstoppelse hos voksne. Når du velger diett, bør også sykdommer i fordøyelsessystemet tas i betraktning:

  • Hvis forstoppelse oppstår på bakgrunn av forverring av kroniske tarmsykdommer, skal du først foreskrive en mild tabell nr. 4B, og deretter nr. 4B. De utelukker grov fiber og inkluderer ikke-grove stimulanter av peristaltikk (kalde søte drikker på tom mage, grønnsaksjuice, moste rødbeter, plommer, gulrøtter, blomkål med vegetabilsk olje, bakte epler, kefir).
  • For leversykdommer med forstoppelse er diett nr. 5 vist, men med en økning i kostfiber og magnesium (bokhvete, perlebygg, havregryn, kli og kornbrød, hirse, grønnsak- og fruktjuice, naturlige grønnsaker, frukt, honning).
  • I tilfelle magesårssykdom og tilstedeværelse av forstoppelse, vil den viktigste terapeutiske maten være tabell nr. 1 med økning i grønnsaker, men alltid kokt (gulrøtter, rødbeter, courgette), i form av potetmos eller finhakket, godt kokt tørket frukt og vegetabilsk olje.

Spastisk kolitt ledsages av kramper i tarmene, som kan være ledsaget av diaré eller forstoppelse. Lokalisering av smerte kan være utydelig og forekommer ofte om morgenen eller etter et måltid. Det er en veksling av forstoppelse og diaré og flatulens.

Langvarig stress, nevrogene faktorer, tretthet og hormonell ubalanse er blant hovedårsakene til denne typen kolitt. I denne forbindelse observeres det oftere hos kvinner, med tanke på sykliske svingninger i hormonbalanse, graviditet og fødsel. Med spastisk forstoppelse, som er assosiert med økt tarmspenning, er det nødvendig, tvert imot, å begrense matvarer som er rike på fiber - noen få kokte grønnsaker og purerte rå grønnsaker er tillatt. Matinntaket deles mange ganger og spises i små porsjoner. Overspising er ikke tillatt.

Forstoppelse er vanlig hos gravide kvinner, spesielt i andre halvdel, noe som skyldes at tarmene blir komprimert av en forstørret livmor, peristaltikken blir treg og tømmingen er vanskelig. Forstoppelse skyldes til en viss grad den gravide kvinnens psykologiske tilstand. Kostholdsanbefalinger skiller seg ikke fra grunnleggende anbefalinger for atoniske tarmtilstander.

Dietten inkluderer:

  • Courgette, rødbeter, fersk kål (i fravær av flatulens), gulrøtter, gresskar, agurker, tomater, epler, appelsiner, kli-brød, rødbetsuppe, surkålkålsuppe.
  • Frisk kefir og kvass virker avførende.
  • Svisker brukes i form av en infusjon: 100 g helles med 2 kopper kokende vann og lar stå i 12 timer (over natten). I løpet av den neste dagen, drikk en infusjon på 0,5 kopper før hvert måltid og spis plommer, og fordel dem i flere doser.

Forstoppelse og flatulens er vanlig..

Kosthold for forstoppelse og oppblåsthet

Fordøyelsesopblødning oppstår når du spiser mat med høyt innhold av stivelse og rå fiber (belgfrukter, poteter, kål, reddiker, kålrot, gjærbakst, svart brød, druer, rosiner, bananer), kullsyreholdige drikker, søtsaker, og derfor er disse matvarene når de er oppsvulmet bør utelukkes fra dietten. Å spise store mengder animalsk protein om natten fører også til flatulens. Ufordøyde proteiner forårsaker forråtnelse og gassdannelse i tarmene.

Ikke forårsake flatulens:

  • tørket hvetebrød;
  • gulrøtter, gresskar, courgette, rødbeter, greener;
  • magert kjøtt;
  • frokostblandinger (unntatt hirse og perlebygg);
  • dampomelett;
  • grønn te, naturlige juice (appelsin, sitron, eple);
  • meieriprodukter;
  • svisker, aprikoser, granatepler.

Følgende retningslinjer for mat kan bidra til å redusere oppblåsthet betydelig..

  • Drikk 2 ss før måltider. l. avkok av dillfrø.
  • Brøk og hyppige måltider, for ikke å overbelaste fordøyelseskanalen.
  • Ikke bruk mat som ikke er kompatibel samtidig - karbohydrater og proteiner, så vel som forskjellige proteiner. Det er bedre hvis oppvasken inneholder et minimalt sett med produkter. Last ned monodieter med jevne mellomrom.
  • Spis frukt 2 timer etter hovedmåltidet.
  • Bruk av termisk bearbeidede grønnsaker og frukt. Slik behandling bidrar til utvikling av saprofytisk tarmflora..
  • Ikke bruk krydder for mye.

Med uttalt oppblåsthet, ta også ekstra infusjoner av eukalyptusblader, kamilleblomster, spisskummenfrø, mynteblader, løvetannrot. Eksempel på menyalternativer vil bli diskutert nedenfor..

Kosthold for forstoppelse hos eldre

I aldringsprosessen endres tarmens motorfunksjon. Peristaltikk hos eldre er markert svekket, noe som fører til vedvarende forstoppelse, som kalles senil.

Tarmene tømmes uregelmessig og ikke helt, avføringen blir beholdt i den, og siden den inneholder skadelige stoffer (indol, skatol), har den en toksisk effekt og forårsaker kronisk rus. Med forstoppelse i tarmene formerer putrefaktive bakterier seg intensivt, noe som forårsaker økt gassdannelse.

Oppblåsthet får membranen til å stå høyt, noe som gjør pusten vanskelig, fortrenger hjertet og kan forårsake smerter i hjertet. Økt belastning under avføring bidrar til dannelse av brokk, forstyrrer blodsirkulasjonen i hjernen og kan føre til utvikling av hjerneslag. Derfor må eldre mennesker definitivt bekjempe forstoppelse..

  • • Det er veldig viktig å etablere riktig diett. Når alt kommer til alt, når en person alltid spiser på samme tid, aktiveres hele systemet for regulering av aktiviteten til organene i mage-tarmkanalen, og dette bidrar til normal og rask passering av mat og de resulterende avføring gjennom tarmene..
  • Inkluder flere grønnsaker og frukt i kostholdet - vegetabilsk fiber er den beste stimulatoren for tarmmotorfunksjonen. Kostfiber skal tilføres i en mengde på 20-35 g per dag. For eksempel inneholder 0,5 kopp grønne erter 5 g fiber, ett eple - 3 g. Spis 1 ss 2-3 ganger om dagen. l. brygget rugkli og tilfører forskjellige retter. Kokte bønner, svisker, fiken, cornflakes, rosiner, havre, pærer og nøtter er mest fiber i kosten. Øk antall fibre gradvis slik at det ikke blir oppblåsthet..
  • Du kan øke peristaltikken ved å drikke et glass kaldt vann på tom mage..
  • I fravær av gallesteinssykdom kan du drikke 1 ss på tom mage. l. vegetabilsk olje. Dette forårsaker strøm av galle inn i tarmens lumen og aktiverer dens sammentrekning..
  • Veldig nyttig tang, som har en avføringseffekt.
  • Det er bedre å erstatte sukker med xylitol, som også svekkes. Den kan tilsettes i 1-2 ts. i te eller kompott (morgen og kveld).
  • Et effektivt tiltak for å bekjempe forstoppelse er fysisk aktivitet: gymnastikk som involverer musklene i bukveggen og bekkenbunnen (bringer bena til magen mens du ligger, vipper fra stående stilling osv.), Går 2-3 km om dagen, jobber i hagen.
  • Magemassasje vil også bidra til å styrke tarmens motorfunksjon - ligg på ryggen og stryk magen med hånden i sirkulære bevegelser (med klokken) flere ganger om dagen.

Hvis dette settet med tiltak ikke fører til ønsket resultat, kan du ty til bruk av avføringsmiddel, primært av planteopprinnelse: høyblad, tindvedbark, rabarbra. Det må imidlertid huskes at det ikke anbefales å bruke noe medikament i lang tid, siden effektiviteten avtar. Avføringsmidler bør ikke tas mot kolitt, hemoroider og rektal sprekker..

La deg lede av prinsippet: det er bedre å inkludere maksimalt avføringsmiddel, og ta et minimum av avføringsmidler - bare av og til, ikke mer enn en gang i uken. Deres konstante inntak forstyrrer tarmmikroflora, fordøyelse og absorpsjon, kan forårsake alvorlig diaré, noe som forverrer forstoppelse ytterligere. Hvis det ikke er avføring i 2-3 dager, er det bedre å sette en klyster, eller prøve å sette et glyserinlys, som har en avføringseffekt.

Tillatte produkter

  • Dietten inneholder alle grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, salat, agurker, tomater, gresskar, courgette, blomkål, som kan brukes rå, stuet og kokt. Med god toleranse er retter fra hvitkål og grønne erter tillatt, men kokt.
  • Du kan spise vinaigrette med vegetabilsk olje, vegetabilsk kaviar, tang. Den kan konsumeres tørket (i pulverform) eller finhakket i 1-3 ts. en dag, dynket i vann.
  • Salater og hermetisk tang anbefales også.
  • De første kursene tilberedes i en svak kjøtt / fiskebuljong med lite fett. Basert på at det er nødvendig å få mer fiber, bør du tilberede hovedsakelig vegetabilske første retter (chili, borscht, kålsuppe, rødbetsuppe), samt supper med tilsetning av perlebygg.
  • Gi preferanse til magert kjøtt, kylling, kalkun - de er lettere å fordøye enn fett kjøtt. Kjøttretter tilberedes kokt eller bakt. Det samme gjelder fisk. Husk at alt kjøtt er vanskelig å fordøye, og å spise det daglig kan øke forstoppelse. I dette tilfellet bør fisk foretrekkes fremfor proteinprodukter. Fisk og kjøtt skal tilberedes i biter.
  • Fra bokhvete tilberedes perlebyg, hirse, bygg og hvetegryn, smuldrende grøt, gryteretter og grøt med en liten mengde melk. Grøt skal være smuldret (unntatt "grøtpålegg", samt potetmos).
  • Fermenterte melkedrikker inneholder en stor mengde organiske syrer, derfor er de nyttige for forstoppelse. Du kan bruke kefir, yoghurt, yoghurt, koumiss, acidophilic yoghurt.
  • Melk er kun tillatt i retter. Innfør fersk cottage cheese og retter fra den: puddinger, gryteretter med frokostblandinger, late dumplings, men i begrensede mengder og ikke ofte. Siden mat som inneholder kalsium kan styrke seg.
  • Tillatt krem, mild ost i en liten mengde og rømme i oppvasken. Egg kan konsumeres opptil 2 om dagen og tilberedes som dampede omeletter, vegetabilske omeletter og mykkokte.
  • I ubegrenset mengde bør dietten inneholde fersk søt frukt og bær, gjennomvåt tørket frukt og som et tilsetningsstoff til retter eller kefir (tørkede aprikoser, svisker, aprikoser, fiken).
  • Fra søtsaker er syltetøy, honning, marshmallow, syltetøy tillatt.
  • Hvetebrød er tillatt, men fra 2. klasse mel, korn, lege, og med god toleranse, kan du også rug. Alle brødprodukter må stekes i går. Det er mulig i en begrenset mengde og sjelden å bruke ukokte informasjonskapsler og tørr kjeks.
  • Tillatt svak te, kullsyreholdige frukt- og bærdrikker og mineralvann med gass (i fravær av oppblåsthet og raping) kaffeerstatninger, kli-buljong, nypenot, plomme, potet, aprikos, gulrot, rødbeter, tomatjuicer.

Godkjente produkttabeller

Grønnsaker og grønnsaker

Proteiner, gFett, gKarbohydrater, gKalorier, kcal
squash0,60,34.624
kål1.80,14.727
surkål1.80,14.4nitten
blomkål2.50,35.4tretti
gulrot1.30,16.932
sylteagurk0,80,11.7elleve
rabarbra0,70,12.51. 3
bete1.50,18.840
tomat0,60,24.220
gresskar1.30,37,728

Frukt

aprikoser0,90,110.841
vannmelon0,60,15.825
bananer1.50,221.895
melon0,60,37.433
nektarin0,90,211.848
ferskener0,90,111.346
plommer0,80,39.642
epler0,40,49.847

Nøtter og tørket frukt

tørkede fiken3.10,857.9257
tørkede aprikoser5.20,351.0215
tørkede aprikoser5.00,450.6213
svisker2,30,757,5231

Korn og korn

bokhvete (ikke malt)12.63.362.1313
havregryn12.36.159,5342
maisgryn8.31,275,0337
byggryn9.31.173,7320
hvetekli15.13.853.6296
hirse gryn11.53.369.3348
byggkorn10.41.366.3324

Bakeri produkter

korn hercules brød10.15.449,0289
rugbrød6.61,234.2165
kli brød7.51.345.2227
legens brød8.22.646.3242
fullkornsbrød10.12,357.1295

Konditori

syltetøy0,30,263,0263
gelé2.70,017.979
marshmallow0,80,078,5304
melkesukker2.74,382.3364
fondant godteri2.24.683.6369
fruktgelé0,40,076.6293
lim inn0,50,080.8310
Maria cookies8.78.870.9400
havrekjeks6.514.471,8437

Råvarer og krydder

honning0,80,081.5329
sukker0,00,099,7398

Melkeprodukter

kefir3.42.04.751
rømme2.820.03.2206
ostemelk melk2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidophilus2.83.23.857
yoghurt4,32.06.260

Ost og ostemasse

cottage cheese17.25.01.8121

Kjøttprodukter

storfekjøtt18.919.40,0187
bifflever17.43.10,098
biff tunge13.612.10,0163
kalvekjøtt19.71,20,090
kanin21.08.00,0156

Fugl

en høne16.014.00,0190
Tyrkia19.20,70,084
kyllingegg12.710.90,7157

Fisk og sjømat

sild16.310.7-161

Oljer og fett

smør0,582.50,8748
maisolje0,099,90,0899
oliven olje0,099,80,0898
solsikkeolje0,099,90,0899

Alkoholfri drikke

mineralvann0,00,00,0-
øyeblikkelig sikori0,10,02.8elleve
svart te med melk og sukker0,70,88.243

Saft og kompott

aprikosjuice0,90,19.038
gulrotjuice1.10,16.428
plommejuice0,80,09.639
tomat juice1.10,23.821
gresskarjuice0,00,09.038
nypesaft0,10,017.670
* data er angitt for 100 g produkt

Helt eller delvis begrensede produkter

  • Sjokolade og kremprodukter er ikke tillatt. Det er verdt å ekskludere brød fra mel av høyeste karakter, samt bakverk fra gjærdeig og butterdeig.
  • Retter som inneholder tanniner er ekskludert - dette er gelé fra kvede, pærer, fuglekirsebær, blåbær, kornved, sterk te, kakao og kaffe.
  • Retter med tyktflytende konsistens og sakte beveger seg gjennom tarmene er slimete supper, potetmos, kornblanding og gelé.
  • Fete typer kjøtt (and, gås) og fisk, hermetikk, røkt kjøtt, hardkokte egg er vanskelig å fordøye og holder seg lenge i magen. De må utelukkes fra dietten..
  • Krydret retter, sauser, pepperrot og sennep irriterer slimhinnen sterkt og forstyrrer funksjonen i hele mage-tarmkanalen.
  • Matvarer som opprinnelig forårsaker forstoppelse, bør være begrenset - ris, semulegryn, nudler, sago, nudler, poteter, samt belgfrukter som kan tolereres dårlig.

Tabell over forbudte produkter

Grønnsaker og grønnsaker

Proteiner, gFett, gKarbohydrater, gKalorier, kcal
poteter2.00,418.180
reddik1,20,13.4nitten
hvit reddik1.40,04.121
turnips1.50,16.2tretti
pepperrot3.20,410.556
hvitløk6.50,529.9143

Frukt

kvede0,60,59.840
kornved1.00,010.544

Bær

blåbær1.10,47.644

Sopp

sopp3.52.02.5tretti

Korn og korn

semulegryn10.31.073.3328
ris6,70,778.9344
sago1.00,785.0350

Mel og pasta

pasta10.41.169,7337
nudler12.03.760.1322

Bakeri produkter

hvete brød8.11.048.8242

Konditori

konditorkrem0,226.016.5300

Sjokolade

sjokolade5.435.356.5544

Råvarer og krydder

sennep5.76.422.0162
majones2.467,03.9627

Kjøttprodukter

svinekjøtt16.021.60,0259
fett2.489,00,0797

Pølser

pølse med / tørket24.138.31.0455

Fugl

røkt kylling27.58.20,0184
and16.561.20,0346
røkt and19.028.40,0337
gås16.133.30,0364

Fisk og sjømat

røkt fisk26.89.90,0196
hermetisk fisk17.52.00,088

Oljer og fett

dyrefett0,099,70,0897
kokefett0,099,70,0897

Alkoholfri drikke

tørr pulverkaffe15.03.50,094
svart te20.05.16.9152

Saft og kompott

gelé0,20,016.768
* data er angitt for 100 g produkt

Forstoppelsesmeny (diett)

En sunn diettmeny bør inneholde 25-30 g kostfiber daglig. Rugkli-brød er tillatt 150 g, og hvetebrød 200 g, smør 10 g og sukker 40 g. Ikke glem å drikke vann med honning, juice med masse, tørket fruktkompott, beskjæreinfusjon eller nypekraft på tom mage. Om kvelden, spis svisker og kefir med 1 ss. l. kli. Når du tar ekstra kli, ikke glem å overholde drikkeregimet, ellers kan de ha motsatt effekt..

Ved kronisk tarmobstruksjon er ernæring primært rettet mot å regulere avføring, tømme tarmene ved å eliminere vanskelig fordøyelig mat. Hovedkravet er å begrense mengden mat, og unngå å spise for mye. Fraksjonert matinntak, i små porsjoner annenhver time.

Diettens andre oppgave er å eliminere gjæring og putrefaktive prosesser, derfor er produkter som forårsaker gassdannelse (erter, rå hvitkål, belgfrukter, helmelk, kullsyreholdige drikker) ekskludert.

Moderat mekanisk sparing er gitt. Kjemiske irriterende stoffer bør fjernes fullstendig (varme krydder, varme krydder). Under en forverring bør mekanisk sparing være maksimal (dietter nr. 4 eller nr. 4B). Fett og enkle karbohydrater er begrenset. Normen for karbohydrater er 250 g (40-45 g er enkle sukkerarter), fett 60-70 g, protein 70-80 g (60% av animalsk opprinnelse).

Grønnsaker og frukt bør spises med måte og tilberedes, da overflødig fiber kan forårsake flatulens. Kjøttet må males, det er viktig å inkludere gjærede melkeprodukter og følge drikkeregimet. Det er lov å bruke svisker, fiken, tørkede aprikoser. Høstost kan på grunn av det høye kalsiuminnholdet forårsake forstoppelse, så du må bruke den forsiktig. Pasta er ekskludert, og fra frokostblandinger - perlebygg, hirse og bygg.

Frokost
  • smulete bokhvete grøt;
  • dampomelett;
  • te med honning.
Lunsj
  • havregrynkaker;
  • stuet eple uten skall.
Lunsj
  • vegetarisk grønnsakssuppe med rømme;
  • kokt kyllingkjøtt i form av kjøttdeig;
  • kokt gulrotkaviar;
  • tørket fruktkompott.
Middag
  • cottage cheese gryte med tørkede aprikoser;
  • stuvede grønnsaker;
  • te med syltetøy.
Om natten
  • kefir, svisker.

For barn

Normalt blir en nyfødt frisk 4-6 ganger om dagen. Avføring med normal konsistens, selv med et sjeldent utseende, kan ikke betraktes som forstoppelse - dette er rett og slett fysiologiske egenskaper ved kroppen. Videre, med sjeldne avføring, er en viktig indikator barnets velvære og gassutslipp. Mangel på gass med forstoppelse er det farligste tegnet, og du kan tenke på tarmobstruksjon. Ekte koprostase observeres hos 25% av barn under ett år. Det kan være forårsaket av abnormiteter i utviklingen av tykktarmen (stenose i tarmutløpet, Hirschsprungs sykdom). Dette er relativt sjeldne sykdommer og krever kirurgisk behandling..

Men koprostase er mer vanlig på bakgrunn av en sunn tarm, den såkalte funksjonelle. Årsakene til dette er: dårlig maternæring, tidlig innføring av komplementær mat, utilstrekkelig væskeinntak av barnet, bruk av antibiotika og utilstrekkelig melketilførsel. I dette tilfellet er det en sulten forstoppelse hos babyen. Denne typen avføringsforstyrrelser kan bestemmes av vektens dynamikk - barnet får det ikke bra, og det er også nødvendig å gjennomføre en test "for våte bleier". Med nok melk urinerer babyen 10 ganger om dagen.

Av og til avføring som er ledsaget av angst, nektelse av å spise, oppblåsthet og dårlig søvn bør varsle foreldrene. Det er også ille hvis barnet har sparsom, hard og tørr avføring. Hvis det er brudd på tømming, avføring, som akkumuleres i tykktarmen, utvider du det og forlenger det gradvis, og forårsaker et funksjonelt megakolon (stort kolon). Tendensen for dannelsen kan manifestere seg allerede i barndommen. Du kan mistenke ham ved å se på babyen på tidspunktet for avføring: han presser hardt, stammer, gråter og blir rød, men det er ikke noe resultat.

Hvis det er et slikt problem hos et spedbarn, bør en ammende mor revurdere kostholdet sitt, spise måltider fra rå og stuet grønnsaker og frukt hver dag, redusere mengden søtsaker og unngå tyktflytende korn, gelé. Den vanligste årsaken til forstoppelse hos barn er en avmatning i tarmmotiliteten, som skyver avføringen. I slike tilfeller kan riktig ernæring styrke den og eliminere forstoppelse..

Forebygging av forstoppelse begynner allerede fra barndommen når komplementær mat begynner. Med forstoppelse hos barn, grønnsaker og fruktpuréer (eple, plomme) introduseres en rekke frokostblandinger i dietten til tiden; gi revet rødbeter og betejuice, courgette. Hvis et barn under 1 år kan bli matet med dette, kan en voksen ikke alltid bli tvunget til å spise kokte rødbeter eller salat. Også mange nekter å spise svisker. Derfor må du gå ut fra det som er mer akseptabelt, for eksempel for et barn som er 2 år eller mer gjennomførbart.

Det er ganske mulig i løpet av dagen å i tillegg inkludere matvarer som stimulerer peristaltikk:

  • På en tom mage, gi en kald søt drink å drikke - en infusjon av svisker, nypekraft eller vann med honning.
  • I løpet av dagen kan du tilby grønnsaker og fruktjuicer, avkok av grønnsaker, et avkok av svisker, fersk gulrot og rødbetepuré (du kan blande revet eple, hakkede plommer eller frukt som barnet ditt elsker) som en matbit. Kanskje han vil like kokt tørket fruktpuré, som kan serveres med pisket krem ​​eller smeltet is som dessert.
  • I løpet av dagen tilbyr barnet barnet en drink: avkok av grønnsaker og frukt, vann, rabarbra-kompott.
  • Det er veldig bra hvis barnet spiser vinaigrette med vegetabilsk olje, raspet litt underkokte rødbeter, salater av kål, gulrøtter og epler, surkål, grønne erter, gresskar og grøt med gresskar og honning.
  • Melon, plomme, fiken, tørkede aprikoser, svisker, rabarbra, rogn syltetøy, honning har god avføringseffekt - kanskje et barn foretrekker noe av dette.
  • Du kan tilberede en blanding av tørket frukt ved å ta 300 g svisker, fiken og tørkede aprikoser hver, føre dem gjennom kjøttkvernen og tilsette 100 g honning. Oppbevar blandingen i kjøleskapet og gi barnet fra 1 ts til 1 dessertskje (dosen er valgt empirisk) to ganger om dagen: om morgenen på tom mage, skylles ned med kaldt vann og en time før leggetid sammen med en dags kefir.
  • Lær daglige øvelser, inkludert mageøvelser, masser barnets mage med klokken.

Endringer i sammensetningen av tarmmikrofloraen kan også forårsake forstoppelse, og gitt det faktum at barn ofte får forskrevet antibiotika, tar det bare en forverring av situasjonen. Tarmmikrofloraen vil bidra til å normalisere gjærede melkedrikker - levende yoghurt og acidofile produkter. Lær hvordan du lager kefir med bifidobakterier selv, og du vil alltid ha en "en-dags" kefir - dette er hva du trenger å ta for forstoppelse.

Hvis et barn har en økning i tarmfermentering, må man huske på at det er forårsaket av et overskudd av karbohydrater og matvarer med høyt innhold av kostfiber, hvis de blir spist rå, og ikke kokt og tørket. Du kan påvirke disse prosessene ved å endre teknologien til matlaging av grønnsaksretter og redusere mengden konsumerte enkle karbohydrater.

Overholdelse av dietten er av stor betydning - det bidrar til det godt koordinerte arbeidet i tarmen. Med forstoppelse blir avføring for barnet utenfor hjemmet vanskelig, og han undertrykker trangen som har oppstått. Dette skaper en ond sirkel som forverrer situasjonen. Derfor må du på en eller annen måte oppnå daglig selvavføring og utvikle vanen med å tømme tarmene om morgenen. Vanligvis eliminerer riktig ernæring og regelmessig matinntak forstoppelse hvis det ikke er forbundet med anatomiske mangler i tarmen..

Hvis kostholdsanbefalinger ikke er effektive, foreskrives barnet, i tillegg til dietten i en uke, urte avføringsmidler - Senade, Caféol, Regulax, Senna - i en dose som gir avføring 1 gang per dag. Starter vanligvis med en halv tablett.

I tillegg kan du ta 1 ss. l. vaselin 30 minutter før måltider 1 gang per dag. Vaselinolje er uorganisk, derfor blir den ikke absorbert eller oksidert i tarmen, men kommer ut uendret, tynner avføringen og smører endetarmens vegger. Vaselinolje kan ikke erstattes med vegetabilsk olje, som i en slik dose hos et barn kan forårsake kvalme og oppkast.

Fordeler og ulemper

profferMinuser
  • Normaliserer funksjonen i mage-tarmkanalen.
  • Rimelig og krever ikke matlaging ferdigheter.
  • Balansert og egnet for konstant ernæring.
  • Tilstedeværelsen av en stor mengde kostfiber kan føre til økt flatulens.

Vurderinger og resultater

Mange har satt pris på effektiviteten av denne ernæringen, så vurderingene og resultatene er bare positive. Dietten er enkel å gjøre og kan tilpasses. Hovedprinsippet med ernæring er ikke å overbelaste fordøyelseskanalen med en overflod av ufordøyelig og inkompatibel mat, fokusere på grønnsaksretter og observere et drikkeregime.

  • “... Jeg har lidd av forstoppelse i mange år, så jeg kjenner kroppen min og er tilpasset ernæring. Et anti-forstoppelsesdiett hjelper mye - jeg eliminerte hvitt, brød, kaker, poteter og pasta. Svisker, bakt gresskar, gresskargrøt og rødbeter hjelper veldig bra (jeg tilfører det i kokt og rå form til alle salater. Det er slett ikke vanskelig og må gjøres hele tiden, ellers vil det styrke en dag eller to og igjen ”;
  • “... Du kan ikke hele tiden bruke avføringsmidler, du må korrigere avføringen med kostholdet ditt og drikke mye vann. Det hjelper virkelig, men du må spise slik hele tiden. For en stund nå ble jeg forelsket i rødbeteretter - hvis jeg har tid, lager jeg rødbeterkaviar eller koteletter. Tang hjelper også godt. Jeg lager meg hver dag levende yoghurt med surdeig, da det er vanskelig å finne en dags kefir ”;
  • “... På denne dietten blir stolen restaurert om en uke. Jeg la merke til at melprodukter, en overflod av kjøtt og pølser, deigprodukter er beriket. Jeg gikk over til å spise kjøtt en gang i uken. Jeg elsker kefir med kli og svisker. Noen ganger tilfører jeg en skje vegetabilsk olje i kefir. Pass på kokte eller rå rødbeter. Jeg har tilpasset meg dietten og har kommet meg normalt i seks måneder allerede. Jeg er ikke lat, og hver dag gjør jeg spesielle øvelser ".

Kostpris

Dietten er ikke dyr fordi den inneholder frokostblandinger, grønnsaker og frukt. Kjøtt- eller fiskeretter er tilstede i dietten en gang om dagen. Ukentlige utgifter er 1200-1300 rubler.

Utdanning: Uteksamen fra Sverdlovsk Medical School (1968 - 1971) med utdannelse i medisinsk assistent. Utdannet fra Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) med en grad i epidemiolog, hygienist. Han fullførte doktorgradsstudier ved Central Research Institute of Epidemiology, Moskva (1986 - 1989). Akademisk grad - kandidat for medisinsk vitenskap (grad tildelt i 1989, forsvar - Central Research Institute of Epidemiology, Moskva). Gjennomførte mange videregående opplæringskurs i epidemiologi og smittsomme sykdommer.

Arbeidserfaring: Leder for desinfeksjons- og sterilisasjonsavdelingen 1981 - 1992 Leder for avdeling for sterkt farlige infeksjoner 1992 - 2010 Undervisningsaktivitet ved Medisinsk institutt 2010 - 2013.

Merk!

Anmeldelser

Ved forstoppelse må du først og fremst etablere ernæring og kjøpe dråper Regulax eller Gutalax som avføringsmidler og ikke lide deg selv

Jeg prøver å spise sunt generelt, men jeg har fortsatt problemer med avføring noen ganger. Jeg pleide å prøve å hjelpe meg bare med fiber og vann, men det fungerte egentlig ikke. Så nå tar jeg flere dråper Weak-Cap. De har en effekt om morgenen, om natten fungerer dråpene i kroppen, men det er ikke noe ubehag i magen. Og om morgenen kan du rolig gå på toalettet.

Kanskje det beste avføringsmiddelet jeg har prøvd på meg selv. Eksport er praktisk å ta, du trenger ikke å vente lenge på handlingen, selve avføring er smertefri. Når det gjelder kostnad, vil jeg også merke at Exportal er billig.