Kosthold og ernæring for opprørt mage og tarm

Tarmlidelse er en samlebetegnelse, det betyr eventuelle avvik fra normen i aktivitet og funksjon av mage-tarmkanalen, som er ledsaget av forskjellige symptomer.

Symptomer på lidelser

Hvilke symptomer er relatert til tarmlidelser:

  • Akselerert avføring.

Normalt, i en sunn person, når avføring fra 1 til 2-3 ganger i løpet av dagen, hvis det er en økning i toalettbesøk, er denne situasjonen preget av diarésyndrom.

Hvis det ikke er avføring i 72 timer, snakker vi om forstoppelse, tarmlidelser kan være ledsaget av en veksling av forstoppelse og diaré.

  • Endring i avføringsvolum.

Det kan være mange av dem først, ettersom sykdommen utvikler seg, reduseres de..

  • Tung og vond mage.

Lokalisering kan være veldig mangfoldig: med en forstyrrelse i tynntarmen sprer smerte seg til øvre bukvegg og i navlestrengen.

Med lett trykk på sonene rundt navlen, blir det registrert ubehagelige opplevelser, med patologiske prosesser i de store delene av tarmen, det føles smerte i iliac-områdene og undergrensene.

  • Rumling i magen.

Assosiert med økt og aktiv peristaltikk.

  • Oppblåsthet, flatulens, rikelig gass.

Oftere følger smittsomme prosesser, dannes på grunn av gjæringsdyspepsi.

  • Kvalme.

Oppstår når magen er skadet.

Det oppstår under rusen i kroppen eller en smittsom prosess i mage-tarmkanalen.

  • Urenheter i avføring og misfarging.

Det kan være slim, pus, blod; fargen endres til gul, grønn, mørk osv..

Hvis pasienten noterer seg et eller flere av de listede symptomene, er det viktig å oppsøke lege..

Årsaker til forekomst

Hovedårsakene anses å være:

  • Matbårne infeksjoner forårsaket av mikroorganismer av virus- og bakteriell art, dukker opp når de spiser dårlig bearbeidet mat.
  • Konsekvenser av antibiotikabehandling og visse medisiner. Farmakologiske legemidler endrer tarmperistaltikken og dens dysbiose, dysbiose kan dannes.
  • Stressende situasjoner.
  • Irritabel tarm-syndrom.
  • Tumorsykdommer, polypper, divertikulose.
  • Autoimmune patologier: ulcerøs kolitt, Crohns sykdom.
  • Levercirrhose.
  • Diabetes.
  • Aterosklerose i mesenteriske kar.
  • Allergiske reaksjoner på mat.
  • Røyker, drikker alkohol.

Kosthold for opprørt mage og tarm

I tilfelle en tarmlidelse foreskriver legene Pevzners tabell nummer 4 eller et sparsomt kosthold. Slik ernæring bør gi kroppen de nødvendige næringsstoffene og energielementene helt uten å skade mage-tarmkanalen..

Hva er hovedprinsippene:

  • Du må spise ofte, 5-6 ganger om dagen, porsjonene bør være små - brøkmåltider.
  • Kaloriinntaket bør ikke overstige det daglige behovet, dietten skal forsyne kroppen med alt den trenger, men uten overskudd.
  • Drikk rikelig med væske. Væskehastigheten som en person drikker per dag er 1,5 liter, med diaré med tarmforstyrrelse øker volumet til 2 liter.
  • Reduser forbruket av bordsalt.
  • Menyen skal ikke inneholde grov mat.
  • Alle rettene er dampet, kokt, konsistensen av maten er flytende, kraftig hakket.

Hva kan du spise

Opprinnelig er det nødvendig å finne ut årsaken til sykdommen, for dette må du konsultere en lege, han vil foreskrive en liste over nødvendige studier for å identifisere årsaken.

På den første dagen av sykdommen vises sult, du kan drikke rent kokt vann. Neste dag kan du spise supper med lite fett, meierifrie frokostblandinger når du kommer deg, utvider dietten:

  • Supper basert på svak kyllingbuljong, er det best at de blir revet eller finhakket. Rissuppe, nudler, bokhvete, potetsuppe tilberedes, sammen med supper anbefales det å bruke ikke-søte kjeks eller mørkt brød, du må unngå å spise bakevarer.
  • For en side rett anbefaler leger at kokt grøt uten melk, bokhvete, ris, perlebygg, havregryn er nyttige for fordøyelsen..

I tilfelle alvorlig forstyrrelse blir ingrediensene forknust til tilstanden til malt mel. Det anbefales ikke å legge grønnsaker og smør til grøten..

  • For å gjenopprette energibehov og for rask gjenoppretting er det nødvendig å konsumere riktig mengde protein.

Vegetabilsk protein er ikke egnet for disse formålene, siden det kan øke oppblåsthet, peristaltikk, animalsk protein er nødvendig.

Kostholdskjøtt er fjærfe, oftere er det kyllingbryst, det er verdt å legge til fiskekjøtt i dietten, det er best å lage dampkoteletter av det. Svin og lam er ikke egnet, da de er for grove.

  • Egg kan spises kokt eller som en omelett, ikke bruk rå egg og mykt kokt.
  • Av fermenterte melkeprodukter anbefales ikke søt og ikke fet cottage cheese, det er mer tilrådelig å spise den til frokost og ettermiddagste.

Hva er lov å drikke

Ved tarmlidelser lider pasienter ofte av dehydrering, ettersom de mister mye væske med avføring.

For å fylle opp de tapte volumene, må du drikke mye, i andre tilfeller må du sette en infusjonsdropper.

I de tidlige dagene av sykdommen vises saltoppløsninger for å returnere ikke bare væske, men også borte elementer, salter, stoffer, slike løsninger inkluderer rehydron eller isoton saltløsning..

Da kan du returnere mangelen på stoffer ved hjelp av mineralvann, svakt kullsyreholdig vann anbefales, te er vist, men ikke sterk.

Det toner opp grønn te godt, bare fargestoffer og fruktsmak skal unngås. Pasienter rådes til å tilberede infusjoner av hyben, kamille og beroligende urter.

Når du blir frisk, kan du inkludere gelé fra frukt og bær i dietten, og tilsett kefir gradvis i dietten.

Hva er forbudt

Vi ekskluderer følgende matvarer fra dietten:

  • Hurtigmat: hurtigmat, hamburgere, pizza, rundstykker og all restaurantmat.
  • Fete supper.
  • Meieriprodukter, spesielt melk, øker gjæringsdyspepsi og kan forverre pasientens tilstand.
  • Salt mat: fisk, kaviar, sjømat, taranka, etc..
  • Begrensende saltinntak, så vel som krydret, surt, røkt, stekt.
  • Chips, krutonger, søtsaker.
  • Alkohol, kaffe, kullsyreholdige drikker, røyking.

Hvilken mat er bra for mage og tarm

Leger og forskere har kommet til den generelle konklusjonen at et balansert kosthold og sunn mat er nødvendig for riktig fordøyelse..

Dietten skal inneholde den nødvendige mengden proteiner, fett, karbohydrater, makro og mikronæringsstoffer; det er viktig for tarmen selv å konsumere riktig mengde fiber.

Sunn mat for mage, tarm og fordøyelse:

  • Korn og korn.

Den vanligste av dem er brød. Ernæringseksperter velger rugbrød til dietten, det er lite kalori, lett fordøyelig, inneholder en stor mengde vitaminer, stabiliserer fordøyelsen, bidrar til å eliminere giftstoffer og giftstoffer.

  • Kli og havregryn.

Et annet plantebasert produkt som normaliserer avføring, de anbefales spesielt for personer med hyppig forstoppelse.

Havregryn hjelper til med å behandle mageplager, spesielt gastritt og sår, det omslutter mageveggen, beskytter den mot negative effekter, hjelper til med å lindre betennelse og helbrede skader.

De bør konsumeres i løpet av perioden med remisjon, når pasienten ikke har tarmlidelser, de gir kroppen proteiner, hjelper til med å rense tarmene. Det er nyttig å spise grønne erter og retter med tilsetning av bønner.

De inneholder en stor mengde vitaminer, næringsstoffer, vegetabilsk fett, minst 30 gram nøtter bør spises per dag. Pine nøtter, mandler, hasselnøtter, valnøtter er kjent for sine fordeler..

På grunn av det faktum at det ikke er vanlig blant befolkningen i landet vårt, er det sjelden inkludert på menyen, selv om det har mange nyttige egenskaper..

I fremmede land er det foreskrevet i en diett for behandling og forebygging av forstoppelse, inflammatoriske prosesser, siden den inneholder en stor mengde fiber, normaliserer peristaltikk, opprettholder normal tarmmikroflora, er en antioksidant og har en antitumoreffekt.

Det bør tilsettes daglig til retter og konsumeres rå; det vil være nok å bruke persille, dill og salat. Fra dill for magen vil infusjoner og avkok være nyttige, de behandler effektivt gastritt.

  • Fersk frukt og grønnsaker.

De inneholder en overflod av vitaminer, plaststoffer som er nødvendige for vekst og utvikling av tarmmikroflora, er nyttige for fordøyelse, hudfarge, hår, negler, immunitet, de aktiverer også kroppens forsvar.

Nødvendig for levering av vitamin D til kroppen, som er involvert i kalsiummetabolismen.

Henviser til en veldig sunn mat, kyllingbryst er rik på animalsk proteiner.

Riktig ernæring for mage og tarm

Hvordan planlegge måltidene dine riktig for dagen slik at de er sunne, komplette, balanserte og rike på nyttige elementer.

Det anbefales å starte dagen med grøt, helst uten melk. Perfekt: ris, bokhvete eller havregryn. Kompletter frokost med et mykt kokt egg, det er bedre å bruke te eller kefir som en morgendrink.

Du kan spise yoghurt eller fruktsalat: epler, pærer, nøtter, tørket frukt, bær er passende.

For den første suppen, tilberedt på kyllingbryst, for den andre, en sideskål med potetmos eller bokhvetegrøt. Kyllingkjøttkaker eller soufflé passer godt til pynt, skylles ned med kompott, kamilleinfusjon eller avkok av rosehip.

Fruktsalat, gelé, kefir er bra.

Melkfri risgrøt med fiskekake, te eller mineralvann.

Ikke spis mat 3 timer før sengetid, etter å ha spist, ikke ta horisontal stilling i en time. Bedre å ta en langsom spasertur, da vil fordøyelsen fungere som smurt.

Kosthold for opprørt mage og tarm

Hvis du følger terminologien, viser det seg at dietten er begrensningene og reglene for bruk av mat. Og dette gjelder ikke bare valg av produktene selv, men også metoden for tilberedning, tillatt mengde og kvalitet. Kosthold for opprørt mage har en rekke ganske alvorlige forbud. Derfor, hvis det oppstår slike problemer, er det bedre å kontakte en spesialist som kan foreskrive riktig ernæring..

Hvert kostholdssystem er rettet mot sitt eget spesifikke mål, og hvis alt er klart med å miste vekt, er det nødvendig med en forundersøkelse og diagnose av pasienten for forstyrrelser i kroppens arbeid. Bare en lege, basert på testresultatene, kan tydelig si hva som skal utelukkes, og hva som skal være igjen og i hvilken mengde.

Kosthold for tarmopprør er en må-ha-behandling. Det er et balansert kosthold som ikke bare kan takle ubehagelige symptomer, men også stoppe utviklingen av avviket. Når det er sagt, kan mat hjelpe raskere utvinning..

Viktig! Eventuelle sykdommer i tarmene og magen, inkludert diaré, fjerner mange nyttige stoffer fra kroppen. Det er for deres restaurering at det kreves et riktig balansert kosthold. Dette inkluderer også en rikelig drink..

Hva som forårsaker lidelsen

Forgiftning regnes som den vanligste årsaken til utviklingen av den patologiske prosessen, for eksempel hvis pasienten klarte å spise dårlig vasket / kokt mat. Før vi behandler en diett for opprørt mage, vil vi analysere andre årsaker til manifestasjonen av avvik:

  • allergisk reaksjon;
  • Smittsomme sykdommer;
  • stressforstyrrelser i kroppen;
  • behandling med store mengder antibiotika. Sistnevnte blir en vanlig årsak til forstyrrelsen i mage-tarmkanalen..

Som et resultat av rikelig inntak av medisiner, er det ofte en forverring av tarmfunksjonen - diaré.

Det viktigste er at hvis du finner noen av de mulige symptomene på en lidelse, må du umiddelbart kontakte en spesialist. Etter de nødvendige diagnostiske prosedyrene vil legen foreskrive behandling og diett for opprørt mage og tarm.

Viktig! I alle situasjoner er det bedre å konsultere en spesialist, siden en midlertidig forbedring av tilstanden kanskje ikke er en fullstendig gjenoppretting. Bare effektiv terapi og en hel rekke tiltak vil være den riktige avgjørelsen.

Problemet er at mange pasienter bestemmer seg for å bare ta en kjent medisin og lide i håp om hjelp. Samtidig er det veldig få som vet hva slags mat som kreves for avvik i mage-tarmkanalen. Noen ganger kan selvfølgelig enkle tiltak hjelpe, spesielt hvis lidelsen var liten. Det vil imidlertid ikke være overflødig å finne ut i hvilke situasjoner du umiddelbart skal gå til legen:

  • varigheten av diaré er mer enn tre dager;
  • lyse symptomer på dehydrering - fra tørr munn til en liten mengde urin med en uttalt skarp lukt;
  • temperaturøkning;
  • oppkast og smertefulle opplevelser i den epigastriske regionen;
  • utseendet på blodpropp og slim i urinen og avføringen;
  • eldre, barn.

Kosthold for tarmlidelser er et obligatorisk element, og varigheten er ganske lang. Flere detaljer for hver pasient vil bli indikert av den behandlende legen.

Ernæringsregler for sykdom

Som regel, med denne typen avvik i arbeidet i mage-tarmkanalen, anbefaler eksperter dietten "Tabell nr. 4" ifølge Pevzner. Systemet er også foreskrevet for diaré. Her balanseres mat og næringsstoffer, noe som hjelper til med å stoppe betennelse og normalisere fordøyelseskanalen. Samtidig er de valgte matvarene balansert og lett å fordøye. Hovedreglene for dietten for gastrointestinale lidelser er:

  • hyppige måltider. Pasienten bør spise omtrent fem til seks ganger om dagen. Men det er verdt å huske at et slikt regime krever en betydelig reduksjon i kaloriinnholdet i retter - deres totale mengde bør ikke overstige 2000 kalorier. Det er veldig viktig at maten inneholder små mengder salt;
  • hvis pasienten har alvorlig diaré, foreskrives han en rikelig drink i mengden en og en halv til to liter rent vann. Til mat brukes produkter som tilberedes med matlaging eller damp. Hvis sykdommen er kronisk og forverres avhengig av årstid, foreskrives mat i flytende eller halvflytende form;
  • en diett for tarmforstyrrelser hos en voksen funksjonell type bør vare gjennom hele forverringsperioden. Hvis symptomene forsvinner og pasienten føler seg bedre, får pasienten vanligvis tilbake til det gamle, men sparsomme kostholdet. Det er viktig at maten ikke irriterer tarmveggene, noe som betyr at det i noen tid er tilrådelig å utelukke for krydret, sur og hard mat fra dietten..

Viktig! Med mer alvorlige sykdommer, samt en avansert betennelsesprosess, øker antall diettregler. Bare den behandlende spesialisten kan identifisere problemet og finne den rette løsningen..

Tillatt mat

Dietten for fordøyelsesproblemer har en ganske begrenset liste over akseptable matvarer og retter. Det er viktig å forstå dette og forstå hvilke som er gyldige. For eksempel vil en lege antagelig si at pasienter de første dagene ikke burde spise noe i det hele tatt. Bedre å begrense deg utelukkende til vann, med temperaturen i rommet. Etter denne perioden anbefales det å inkludere slimete supper og frokostblandinger i dietten. Etter det vil dietten utvides i stor grad. Du bør imidlertid helt utelukke skadelig mat og søtsaker..

Dietten for en funksjonell tarmlidelse inneholder følgende tillatte måltider:

  • supper. Du kan koke dem utelukkende i vegetabilsk buljong, eller fra fjærkre kjøtt. For å gjøre dem mer tilfredsstillende, er det lov å tilsette ris eller semulegryn, dog i små mengder;
  • kjøtt. Du kan spise den, men bare kokt og malt til en tilstand av potetmos eller kjøttdeig. For eksempel anbefales ofte dampede kjøttkaker eller koteletter. Kjøttvarianter bør være ekstremt magre - for eksempel kanin, kalvekjøtt, kylling. Mager fisk, for eksempel dampkoteletter fra den, er utmerket for ernæring i kosten;
  • brød. Du kan spise det, men bare veldig tynt skåret og tørket;
  • grøt. Det er også en anbefalt rett, men det er bedre at frokostblandingene blir malt til mel og koker utelukkende i vann. Du kan bruke ris, bokhvete, havregryn. På slutten kan du tilsette litt smør;
  • egg. En dampomelett anbefales å lage mat under en forverring. I dette tilfellet er bruk av ikke mer enn to egg tillatt;
  • cottage cheese. Eksepsjonelt ikke-fettete og friske;
  • gelé. Siden friske bær og frukt er forbudt under en diett for fordøyelsesbesvær hos voksne og barn, er det bedre å stoppe ved en slik flytende vitamindrink.

Drinker som tas under en forverring må være varme.

Kosthold for diaré

Generelle regler

Det vanligste symptomet ved tarmsykdommer er diaré - hyppige (mer enn 3 ganger) avføring med flytende eller grøtaktig avføring. Ved diaré øker vanninnholdet i avføring til 85%. Dette symptomet observeres ved akutte tarminfeksjoner, cøliaki, irritabel tarmsyndrom, ulcerøs kolitt, Crohns sykdom, gastroenteritt, kronisk kolitt, tarmkreft. Akutt diaré blir observert i tarminfeksjoner, og varigheten er ikke mer enn 2-3 uker. Alle andre sykdommer er kroniske med perioder med forverringer og remisjoner.

For alle tarmsykdommer som oppstår med diaré, er tabell nummer 4 tildelt. Hensikten med denne tilstanden er å redusere betennelse, gjæring og putrefaktive prosesser og normalisere fordøyelsen..

En diett for tarm- og magesyke begrenser alle mulige tarmirriterende stoffer: mekanisk, kjemisk og termisk. Produkter som simulerer utskillelsen av mage-tarmkanalen (mage, bukspyttkjertel, lever), forbedrer prosessene for gjæring og forfall er ekskludert. Rettene kokes eller dampes, serveres flytende eller moses.

Svært varme så vel som kalde retter er ekskludert. Det er ingen restriksjoner på salt (8-10 g), drikkeregimet er 1,5-2 liter for latskap. Matinntaket er organisert opptil 5-6 ganger om dagen, i brøkdeler og bare i varm form. På grunn av reduksjonen i fett (opptil 70 g) og karbohydrater (250 g), har dietten en redusert energiværdi (2000 kcal). Samtidig opprettholdes det normale proteininnholdet (90 g).

Å spise magesyke (tarmene) har en rekke funksjoner:

  • seks måltider om dagen, hvis basis er mosede, purélignende, grøtaktig retter, slimete supper, som eliminerer mekanisk irritasjon av tarmene;
  • inkludering av matvarer som svekker motoriske ferdigheter: rik på tannin (blåbær, fuglekirsebær, te, cahors, kakao på vann), tyktflytende stoffer (slimete supper, gelé, most grøt) og varme retter. Likegyldige retter laget av magert kjøtt og fjærfe, kokt mager fisk, foreldet hvetebrød, kjeks, nykokt cottage cheese er også akseptabelt;
  • kokte og dampkokte metoder for alle retter;
  • kald mat er forbudt, noe som forbedrer tarmmotiliteten. Matvaretemperatur 20-40 ° С (varm);
  • utelukkelse av produkter som forbedrer gjæring og putrefaktive prosesser, også rik på essensielle oljer (reddik, kålrot, reddik, spinat, sorrel, hvitløk, løk, sopp).

Diett for diaré hos voksne

Ved alvorlig diaré hos voksne og barn og med alvorlige dyspeptiske symptomer utnevner 1-2 "sultne" dager. Bruk av 1,5-2 liter væske er tillatt - det kan være sterk, lett søtet te, avkok av rose hofter og medisinske urter. I fremtiden anbefales behandlingstabell 4 eller nr. 4A, men siden de er fysiologisk ufullstendige, foreskrives de bare i 2-5 dager. I løpet av denne tiden stopper vanligvis akutt diaré..

Ved kroniske sykdommer som fortsetter med diaré, da prosessens alvorlighetsgrad (diaré, smerte og dyspeptiske syndrom) avtar, overføres pasienten til et fullverdig kosthold nr. 4B, som er foreskrevet for kroniske tarmsykdommer fra 2 måneder til flere år - kriteriet er fullstendig normalisering av avføringen. Denne helsekosten inneholder mer proteiner (100-110 g), fett og karbohydrater.

Listen over tillatte produkter er utvidet betydelig: du kan spise nudler, nudler, fra grønnsaker inkluderer gulrøtter, poteter, blomkål, courgette, fløte, rømme og kefir er tillatt, samt søte bær og frukt. Den samme terapeutiske maten kan også anbefales for personer etter akutt diaré for å fullstendig gjenopprette funksjonen i mage-tarmkanalen..

Etter opphør av diaré (i remisjonsfasen for en kronisk sykdom), blir pasientene foreskrevet tabell nr. 4B, der oppvasken konsumeres i ubeskadiget form, og vegetabilske fettstoffer allerede er inkludert og mengden smør og mengden karbohydrater økes. Produktlisten inkluderer ukokte boller, paier, meieripølse, skinke, kål, grønne erter, rødbeter, appelsiner, druer, mandariner, jordbær, vannmelon, bringebær er tillatt. Denne dietten lar deg gjenopprette funksjonene til fordøyelsen. Dermed blir fordøyelseskanalen tilberedt og overført til hoveddiet nr. 15.

Med tanke på overvekt av dyspepsi (fermentativ eller putrefaktiv) i kronisk diaré, blir det korrigert hoveddiet. Med fermentativ dyspepsi er det en økt dannelse av gasser i tarmene (oppblåsthet, rumling, ukontrollert, konstant utslipp av fete gasser). Det er tap av matlyst og magesmerter, rask tretthet, moderat diaré og samtidig lett uten patologiske urenheter.

Fermentativ dyspepsi er forårsaket av overvekt av mat rik på lett fordøyelige karbohydrater, som undertrykker normal flora og fremmer veksten av aerobe mikroorganismer. Gjæring av sukker, dannelse av vann, gasser og eddiksyre er notert.

For å redusere gjæring:

  • De reduserer mengden karbohydrater (200-250 g, og noen ganger opptil 150 g) - dette er hvite frokostblandinger, søt frukt, potetmos, gelé på stivelse, tørket frukt, søtsaker (syltetøy, godteri, kaker, honning), bakevarer.
  • Begrens inntaket av kostfiber fra kli-bakevarer, fullkorn, nøtter, belgfrukter, kål, tørket frukt, rå grønnsaker og frukt. Denne begrensningen reduserer hastigheten på bevegelse av tarminnholdet..
  • Begrens (ekskluder) produkter som forårsaker gassdannelse skarpt (bananer, druer, søte epler, belgfrukter, alle varianter av kål, melk, agurker, havre, kålrot, drikke med gass).
  • Ekskluder matvarer med høyt innhold av essensielle oljer (reddik, kålrot, reddik, sorrel, løk, hvitløk, spinat, sopp).
  • Øk proteininntaket (120-130 g) for et sett kokt kjøtt, fisk, proteinomeletter, bokhvete og havregryn.
  • Avkok av medisinske urter er introdusert som undertrykker gjæring i tarmene (mynte, kamille, bærbær, kornved, tyttebær, rose hofter, jordbærblad, ringblomst, salvie). Kjøttkraft begynner å drikke fra 50 ml per dag, og med god toleranse - opptil 200 ml per dag i 3-4 doser.
  • Du kan bruke krydder når du lager mat (laurbærblad, nellik, paprika).
  • Putrid dyspepsi fortsetter med rus (svakhet, hodepine), spasmer og smerter i endetarmen. Oppblåsthet er ikke så uttalt, utslipp av gasser er mye mindre, men de er mer fete. Avføring er løs eller grøtaktig, med en skitten lukt, brun.
  • Putrid dyspepsi er forårsaket av langvarig bruk av proteinprodukter, noe som forårsaker vekst av anaerober og mikrober i tarmene som forårsaker putrefaktive prosesser. Hydrogensulfid, metan, metylmerkaptan, indol dannes i tarmene, som irriterer slimhinnen og forårsaker hyppig avføring.

For å redusere forvirrende prosesser:

  • Det anbefales å faste i 1-2 dager. Du kan drikke te og nypekraft.
  • Enkle karbohydrater er inkludert etter 2 dager, de er foreskrevet (søtsaker, søte krutonger er ekskludert) fra 5. behandlingsdag - risgrøt med fortynnet melk.
  • Fermenterte melkeprodukter og grønnsaksretter er påkrevd. Yoghurt, gjæret bakt melk, acidophilus og kefir drikkes 100-150 ml opptil 4 ganger om dagen.
  • Begrens proteiner (30-50 g), reduser derfor forbruket av kjøtt, fisk, cottage cheese, ost, nøtter, belgfrukter, egg, bokhvete, semulegryn og havregryn.
  • Mengden fett reduseres også (25-30 g), og mengden karbohydrater økes (400-450 g).
  • Øk inntaket av kostfiber med matkokt, og deretter blir rå grønnsaker introdusert. Vegetariske dager er planlagt med jevne mellomrom.
  • Undertrykk veksten av anaerob flora aprikos, rips, fjellaske, spidskommen, tranebær, samt infusjoner av sitronmelisse, granateple, malurt, galangal, eikebark, alderkegler, timian, eikeblader, salvie, løvetann, groblad, derfor må de introduseres i pasientens diett.

Diett for diaré hos eldre

I aldringsprosessen er det et brudd på alle funksjonene i fordøyelseskanalen. I denne forbindelse, med alderen, er ikke bare aldersrelatert forstoppelse mer vanlig, men også diaré, som er ledsaget av dehydrering, noe som er spesielt farlig for denne aldersgruppen. Hos eldre mennesker kan årsakene til diaré, i tillegg til vanlig for alle aldre (tarminfeksjon, forgiftning, forverring av gastrointestinale sykdommer), være alvorlige sykdommer (ondartet svulst, diabetes mellitus, ulcerøs kolitt, Crohns sykdom), som forplikter deg til å konsultere en lege og velge riktig diett. Helse og levealder er avhengig av dietten.

Ved løs avføring hos eldre bevares de generelle prinsippene for ernæring, men det må legges stor vekt på drikkeregimet. Vanligvis drikker eldre lite væske, men i dette tilfellet må mengden økes til 1,2-1,5 liter - det kan være et avkok av villrose og medisinske urter, kompott fra tørkede pærer og kvede, frossen kornved og blåbær, gelé, kefir, søt svak te, fortsatt mineralvann.

Ofte kan avslapning skyldes matvarer som tidligere ble godt tolerert (dette skyldes enzymatisk mangel), og med alderen er det nødvendig å justere dietten. Den skal være basert på kokte supper med lite fett, kokt fisk og kyllingkjøtt, korngryter, kokt grøt i vann og med tilsetning av melk, cottage cheese - det vil si retter som er lette å fordøye og ikke irriterer mage-tarmslimhinnen..

Eldre mennesker tåler generelt ikke ferske grønnsaker, og etter sykdom kan de forårsake oppblåsthet og øke smerter i tarmene. I dette tilfellet introduserer de gradvis potetmos fra grønnsaker eller stuvede grønnsaker, vegetabilske gryteretter, siden kroppen må motta fiber. Et alternativ til fersk frukt kan bakt eller stuet (epler, pærer). I et ord, bør dietten være konstant forsiktig og helt utelukke mat som er skadelig for en eldre person: fet, stekt og røkt mat.

Med dysbiose med diaré

Tykktarmen er bebodd av "gode" bakterier som hemmer veksten av patogene mikrober og deltar i fordøyelsen av maten. Inntak av antibiotika kan forårsake delvis død av mikroflora, mens den patogene flora begynner å formere seg aktivt, forårsaker tarmdysfunksjon, noe som manifesteres av diaré.

Med diaré etter antibiotika, som ofte begynner noen dager etter begynnelsen av inntaket, er det i noen tilfeller (hvis diaréen ikke er veldig uttalt), er det ikke behov for spesialbehandling. Normal mikroflora har evnen til å helbrede seg selv, og etter å ha stoppet antibiotika, gjenoppretter den seg raskt. I slike tilfeller inneholder avføringen ikke urenheter i blodet, diaré er ikke ledsaget av magesmerter, feber og forverring av tilstanden.

Diaré er observert hos 10% av pasientene som får antibiotika, og i 1% av tilfellene er det forårsaket av pseudomembranøs kolitt, som er assosiert med aktivering av opportunistisk enterobacteriaceae Clostridium difficile. Dette er allerede en alvorlig sykdom. Barn er mer sannsynlig å være bærere av denne toksigene stammen, men sykdommen deres er mindre vanlig..

Oftere utvikler pseudomembranøs kolitt (PMC) seg hos pasienter som tar antibiotika i lang tid og kombinerer flere i ett regime. Risikogruppen inkluderer personer over 65 år som har en patologi i mage-tarmkanalen eller har hatt tarmoperasjon. Det er en gradvis økende diaré opptil 20 ganger om dagen. Avføringen kan være grønn og luktfri. Over tid blir vannaktig med slim, noen ganger blodig.

Progresjon fra selvbegrenset diaré til alvorlig tilbakevendende kolitt er mulig. Ved vedvarende diaré med MVP er det markerte elektrolyttforstyrrelser, en reduksjon i nivået av albumin og utviklingen av perifert ødem. Dermed er utseendet av diaré under antibiotikabehandling, endogen rus (temperatur, økende svakhet) og leukocytose grunnlaget for diagnosen pseudomembranøs kolitt..

Behandling for denne tilstanden inkluderer:

  • Tarmsanitering (Vancomycin og Metronidazol er mest effektive mot patogen flora).
  • Eliminer dehydrering.
  • Sorpsjonsbehandling (fjerning av giftstoffer og mikrobielle legemer). Enterosorpsjon utføres i 7-10 dager.
  • Restaurering av tarmøkosystemet (probiotika med Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus casei er effektive), som utføres på slutten av tre trinn.
  • Medisinsk ernæring, tatt i betraktning typen dyspepsi - fermenterende eller forråtnende, som ble nevnt ovenfor.

Tillatte produkter

Grunnlaget for dietten for diaré er mosegrøt laget av semulegryn, ris (hvit), bokhvete og havregryn som tilberedes i vann eller buljong (fettfri). Smør tilsettes i en mengde på 5 g per porsjon, per dag opptil 50 g. Det er lov å bruke hvetebrød, men tørket eller beskyttet. Du kan innta 200 g lite stekte brødsmuler og noen ubehagelige tørre kaker per dag.

Supper tilberedes også i fettfattig fisk eller kjøttbuljong, og tilsett tillatte frokostblandinger, et minimum av grønnsaker, revet kjøtt, eggflak, dumplings, kjøttboller.

Tillatte kjøttprodukter: magert biff, kylling og kalkun, kalvekjøtt, kanin. Kjøttet er i tillegg avfettet, sener og skinn fjernes fra fjærfeet. Kjøttet serveres i form av kokt kjøttdeig, dampede koteletter eller kjøttkaker. Koteletter og kjøttkaker kan sauteres i en kjele med vann. Når du tilbereder koteletter, legg kokt ris (i stedet for brød) eller semulegryn i kjøttdeigen. Du kan også lage kokt kjøttpatee.

Fettfattige varianter av fisk tilberedes også hakket (i form av dumplings, koteletter, kjøttboller). De blir også kokt i damp eller i vann. Fra egg, som er tillatt i en mengde på 1-2 per dag, dampomelett, blir de mykt kokte eller tilsatt supper.

Det er mulig å bruke cottage cheese, men den må være usyret (ikke-sur) og pureed, du kan lage en steam soufflé og gryteretter av den. Grønnsaker spises bare som et supplement, gni dem, i supper og i veldig små mengder.

Astringerende produkter er tillatt: bærgelé fra blåbær, fjellaske, slø, kornved, kvede, fuglekirsebær, persimmon, pærer og fruktdrikker fra dem, samt mashede rå epler eller eplemos. Med god toleranse kan du bruke fortynnet (1: 1 vann) fersk juice (bare fra ikke-sure bær). Unntaket er drue-, aprikos- og plommejuice, som forbedrer tarmperistaltikken og har en avføringseffekt..

Tillatt urtete, avkok av hyben, infusjon av fuglekirsebær, tørket kornved, blåbær, te (sterk grønn og svart), stille vann.

"Kostholdstabell 4 - ernæringsterapi for diaré og tarmsykdommer"

2 kommentarer

Kostholdstabell nummer 4 er kanskje den enkleste av alle dietter, og dietten dannes uten å ta hensyn til spesielt komplekse biokjemiske prosesser i blodet. Så, i tilfelle nyresykdom og spesielt i tilfelle nyresvikt, er det nødvendig å ta hensyn til inntaket av elektrolytter, i diabetes - å ta hensyn til den glykemiske indeksen av matvarer og føre oversikt over forbrukte brødenheter, spesielt i type 1-diabetes. Og tabell nummer 4 er foreskrevet for sykdommer i mage-tarmkanalen, som oppstår med diarésyndrom. Enkelt sagt snakker vi om ernæring til pasienter med akutt eller kronisk diaré..

Akutt diaré er oftest en manifestasjon av en akutt tarminfeksjon eller matforgiftning. For tiden er utbrudd av dysenteri og salmonellose vanligere i byer, og kolera kan forekomme i endemiske områder. Vi må ikke glemme at ikke alle tarminfeksjoner oppstår med diarésyndrom. Noen av dem, som dysenteri, går raskt fra enteritt (tynntarmskade) til kolitt (kolonskade). Som et resultat blir løs avføring sparsom, slimete, det er falske oppfordringer til å gjøre avføring, noe som kan være sterilt og smertefullt, blodstriper er tilstede i slimhinnen, og det oppstår smerter i magen.

Kronisk diaré er ofte ikke relatert til infeksjon. Det kan være forårsaket av fermentopatier eller kronisk pankreatitt, der den nødvendige mengden lipase ikke produseres. Det forekommer ved cøliaki og Crohns sykdom, ulcerøs kolitt og tarmkreft og karsinoid syndrom. Hva er prinsippene som ligger til grunn for en diett som skal skåne tarmene og bidra til å eliminere diarésyndrom?

Grunnleggende prinsipper for ernæringsterapi

Behandlingstabell nr. 4 (nærmere bestemt en gruppe bord) er basert på maksimal bevaring av tarmene: termisk, fysisk og kjemisk. Retter og matvarer som øker motiliteten til en allerede irritert og betent tarm, er helt utelukket.

Alt rik på essensielle oljer (sitrusfrukter, urter og urter) er ekskludert. Det samme gjelder løk og hvitløk, til tross for deres antimikrobielle egenskaper. Grov fiber er forbudt. All mat som anses som sunn og forhindrer aterosklerose er bare skadelig for diarésyndrom. Derfor kan du ikke gi kli, grovt brød fra skrelt mel, grå frokostblandinger.

De forårsaker gjæring, overdreven gassdannelse og økt peristaltikk, noe som manifesteres av smerte og forverring av velvære. Et overskudd av proteinmat, som ofte er skapt av pårørende i et forsøk på å "mate" pasienten, fører ofte til stagnasjon av protein, siden tarmens funksjonalitet reduseres. Som et resultat oppstår rotting, med frigjøring av indol, kresol og skatol, økte symptomer på rus.

Det er viktig å følge temperaturregimet. All mat og drikke skal være varm, rundt 40 grader, for ikke å irritere tarmveggen. Temperaturområdet er tillatt i området 20-50 grader, men kald mat, så vel som kokende vann, er forbudt..

Varianter av tabell nummer 4

Folkemedisiner for diaré antyder at pasienten får servert sterk søt te med kjeks, spesielt de første dagene av sykdommen. Det er et rasjonelt korn i dette, og moderne dietetikere mener at med rikelig diaré, kraftig væsketap med diaré, og spesielt med oppkast, er det ubrukelig å mate pasienten.

Hva du skal gjøre de første dagene av en akutt tarminfeksjon?

Om "null" diett

I dette tilfellet foreskrives pasienten bare 1-2 "sultne" dager. Det er ikke vanskelig for ham å motstå dette, siden appetitten hans er betydelig redusert. Likevel er det på dette tidspunktet et betydelig tap av væske og elektrolytter oppstår, og derfor trenger pasienten først og fremst å fylle på volumene. I løpet av dagen er det nødvendig å fylle på væsken - minst 1,5 - 2 liter. Hvis pasienten har kraftig oppkast, og all væske som tas er tapt, er sykehusinnleggelse på et smittsomt sykehus nødvendig for parenteral påfylling av væskeunderskuddet..

Hvis det ikke er oppkast, og pasienten assimilerer væsken, skal den gis i form av varm sterk te, søt, med sitron, som er en kilde til vitamin C. Dessuten kan pasienten få søte og ikke-sure blåbærfruktdrikker og neseavkok. Multiplikasjonen av væskeinntak bør være 5-6 ganger om dagen, uten volumbegrensninger.

Den andre dagen kan du gi pasienten fersk eplepuré, også uten begrensninger, opptil 1,5 kg per dag. Den eneste forutsetningen er at du må skrelle dem av. Epler inneholder pektin, som har evnen til å "hemme" diaré.

Naturligvis er denne dietten ikke fysiologisk. Den inneholder ikke fett eller protein, bare karbohydrater for energi og væske. Så snart manifestasjonene av diarésyndrom avtar, kan du gå videre til et reelt kosthold - tabell nummer 4 "A".

Tabell nummer 4 "A"

Dette er et kosthold der det er en normal mengde proteinforbindelser, men karbohydrater og fett reduseres. En diett av en slik plan er utilstrekkelig og kan ikke være energisk gunstig, siden diaré ikke er en langsiktig metabolsk lidelse, som diabetes, men en "storm" som feide gjennom kroppen.

  • Derfor er formålet med dietten å skåne tarmene og bidra til å redusere betennelse i slimhinnen..

Måltider er "kjedelige" og ensformige, siden rettene serveres puré, kokt og most. All mat som kan stimulere gjæring og rotting, utelukker for eksempel helmelk og forskjellige søtsaker. Fiber er også forbudt, og alt snacks, krydder og sauser, siden de er sentralstimulerende midler for utskillelsen av galle- og bukspyttkjerteljuice, og de stimulerer i sin tur tarmene til peristaltikken.

Denne dietten er foreskrevet i 3 - 5 dager, og så foreskrives det "avanserte tarmdiett" nr. 4 "B" så snart de viktigste manifestasjonene av diaré og betennelse er stoppet. Dietten for barn i henhold til tabell 4 er også foreskrevet for kort tid, men med alvorlig og rikelig diaré kan den være noe lengre (i 1-2 dager), og med høyt væskeinnhold, siden barn har evnen til å bli dehydrert veldig raskt.

Om diett nummer 4 "B"

I motsetning til forrige tabell er dette et komplett kosthold som kan brukes i lang tid, til og med år, for eksempel med ulcerøs kolitt. Du kan avbryte denne dietten når avføringen er helt normal..

Formålet med kostholdstabellen 4b er moderat kjemisk og mekanisk sparing av mage og tarm. Rettene blir også dampet, kokt, tørket. Altfor varm og kald mat bør unngås.

Dietten er fraksjonell, en betydelig mengde astringerende produkter (sterk te, blåbær, rødvin) blir også introdusert i dietten.

Kostholdstabell 4: hva du kan og ikke kan spise?

hva du kan og ikke kan spise, et bord og en liste over mat og retter

Diett nr. 4 "A" er basert på forskjellige supper og frokostblandinger. Protein er hovedsakelig animalsk - magert kjøtt, fjærfe og fisk. Dampkoteletter, souffléer og kjøttkaker tilberedes av dem, mens antall vendinger av kjøttdeig når 3-4 ganger.

Buljongbunnen av supper er kjøtt, kylling eller fiskebuljong, men lite fett eller lite fett. Slimete tilsetningsstoffer som ris, mel eller havregryn er velkomne. Dampede kjøttkaker, nudler, eggflak tilsettes supper.

Grøt serveres most, havregryn, bokhvete, semulegryn brukes fra frokostblandinger. Smøret mates til fyllestasjonen uten begrensninger.

Høstost er bedre fettfattig og kalsinert, og også puré.

Det serveres ikke ferskt brød. Crackers brukes, og fra hvitt brød av høyeste klasse, som ikke er ristet, men bare tynt skiver og tørket.

Når det gjelder drinker, gir de te, gelé, bær og fruktfruktdrikker, samt avkok av tørkede bær. Blåbær og fuglekirsebær er velkommen som "fikse".

Forskjellen mellom diett nummer 4 "B" er at dietten utvides, og begrensningene fjernes:

  • gårsdagens hvite brød, ostekaker brukes (2 ganger i uken, for eksempel med cottage cheese);
  • finhakkede grønnsaker tilsettes supper, antall kjøttdeig reduseres til 1 gang;
  • med tilfredsstillende toleranse kan kokt og dampet kjøtt og fisk gis i form av et helt stykke;
  • du kan lage grøt i melk (1/3 av volumet), eller til og med 10% fløte (også en tredjedel av volumet);
  • vegetabilske gryteretter blir introdusert i dietten, en liten mengde modne tomater er tillatt, ikke mer enn 1 stk. på en dag;
  • egg vises i dietten (unntatt hardkokte egg, opptil 2 stk. per dag);
  • du kan bruke fruktjuicer, men fortynnet i to med vann. Vist er eplemos og bakte epler, litt modne bær (bringebær og jordbær), og pasientene får tanniner med blåbær, granateple og kirsebærjuice;
  • snacks er tillatt: milde og usorterte typer ost, kokt pølse, pates, gelerte retter og gelé kjøtt, gjennomvåt beinfri saltfisk, milde sauser, fruktsauser, melk og hel rømme.

Hva er forbudt for diaré?

Som praksis viser, lar en slik formulering av spørsmålet deg bedre huske listen over uønskede matvarer enn bare "hva som er forbudt med diett 4" I begynnelsen av artikkelen har vi allerede listet opp noen matvarer som vil skade en sår tarm. I tillegg til denne listen kan du inkludere:

  • sur og fet mat, slik som fet cottage cheese;
  • muffins og eventuelle bakverk;
  • noen form for alkoholholdige drikker;
  • sterk kaffe og kakao;
  • sjokolade og søtsaker;
  • noe "brus" og mineralvann, unntatt terapeutisk vann i gjenopprettingsfasen av sykdommen;
  • rik kjøttkraft, fett kjøtt og fisk;
  • sprø og tørr frokostblanding, grove frokostblandinger - bygg.

Legen bestemmer endelig hva som kan og ikke kan spises av pasienter som bruker noen av diettene med 4 bord. Selvfølgelig løses det mest enkle problemet med ernæring på et sykehus, hvor de kan tilberede de nødvendige rettene ved matblokken under tilsyn av en lege eller diettist..

Litt om remisjonsfasen ved kronisk tarmsykdom

Hvis vi ikke snakker om en plutselig tarminfeksjon, men om kroniske, langsiktige pågående sykdommer som noen ganger behandles med varierende suksess i mange år, blir forverringsfasen ofte erstattet av en remisjonsfase, hvor avføringen er fullstendig normalisert..

Hva skal gjøres i dette tilfellet? Tross alt påføres "tarm" diett nr. 4 "B" før avføring normaliseres. Det skjedde, men diagnosen (for eksempel Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt) er ikke trukket tilbake. Hvordan mate slike pasienter i remisjon, når kostholdskontroll er mest "myk"?

Tillatt ikke bare kokt og damp, men også gryteretter og bakt i ovnen. I dietten vises sprø frokostblandinger, vegetabilsk olje som fylling og krydder for vegetabilske salater, øker mengden rå frukt og bær. Selv belgfrukter er tillatt i supper - erter og småbønner, kål og rødbeter vises.

Med god toleranse kan du spise til og med finhakket greener, noe som strengt tatt var forbudt før, sitrusfrukter (mandariner og appelsiner), og slike "karbohydrat" -søtsaker som marmelade, marshmallow, marshmallow og syltetøy. Du kan drikke helmelk, men ikke fett.

Og det siste. For å bytte til en mer "gratis" versjon av dietten, må du teste, eller "sikksakk", med en retrett. For eksempel er diett 4 "C" i utgangspunktet foreskrevet 1-2 ganger i uken, med tilbakevending til diett 4 "B". Og så tar kosthold 4 "B" endelig ut en strengere versjon, selvfølgelig, med sin fulle toleranse.

Eksempelmeny for en uke med diettbord nummer 4

Eksempelmeny - en liste over retter for uken

Siden diett i akutt tarmsykdom raskt erstatter hverandre, vil vi vurdere situasjonen, i begynnelsen av det, i en uke, var det påfølgende tabeller nr. 4 "0", og deretter kostholdstabell nr. 4 "A" og "B".

mandag

Fra morgen til kveld (fra 8-00 til 22-00) får pasienten annenhver time 250 ml varm sterk, søt te med sitron. Den totale daglige dosen med væske vil være 2 liter. Anbefalt 200 g fersk eplesaus mellom drikke.

I tilfelle pasienten får enterosorbenter, er det nødvendig å "utvide" intervallene mellom måltider og væsker opp til 4 timer, øke mengden væske til 0,5 liter om gangen (for en voksen), og ta potetmos mens du drikker te. Dermed kan sorbenter tas midt i intervallet (etter 2 timer).

Tirsdag: diett nummer 4 "A"

  • Frokost nummer 1: dampet kyllingkotelett, risgrøt på vann, fruktdrikk;
  • Frokost nummer 2: fettfattig revet cottage cheese uten sukker;
  • Lunsj: suppe - puré på fettfattig kyllingbuljong (fra kjøtt), nypekraft, eplemos;
  • Ettermiddagsmatbit: sterk te eller fuglekirsebærbuljong, krutonger av det hvite brødet, eplemos;
  • Middag: mashed havregryn i kjøttbuljong, krydret med smør, krutonger, te;

onsdag

  • Frokost nummer 1: semuljegrøt, kokt i vann, hybenbuljong med sitronsaft og sukker, kjeks;
  • Frokost nummer 2: most bokhvete grøt i vann, eplemos, blåbærbuljong;
  • Lunsj: rissuppe med dampede rosa laksekjøttboller, havregryn med smør, kvedebuljong;
  • Ettermiddagsmatbit: havtorn søt gelé, krutonger.
  • Middag: biff soufflé, dampomelett, fruktgele.

På torsdag kan du (i nærvær av positiv dynamikk) gå til tabell 4 "B", dietten blir komplett:

  • Frokost nummer 1: bakt eple, ostekake med cottage cheese, te;
  • Frokost nummer 2: havregryn med smør, dampet omelett, ripsgele;
  • Lunsj: kyllingbuljong med et stykke kyllingfilet, stuvede grønnsaker, foreldet brød, kompott;
  • Ettermiddagsmatbit: hybenbuljong, fruktsufflé, kjeks;
  • Middag: potetmos med smør, torskkotelett, bakt gresskar, gelé;

fredag

  • Frokost nummer 1: egg - rispudding, brød, ripsgele;
  • Frokost nummer 2: cottage cheese med rømme, te med melk, kjeks;
  • Lunsj: melkesuppe med nudler i kyllingbuljong (opptil 30% melk), rosa laksekjøttboller med ris, kakao;
  • Ettermiddagsmatbit: smørbrød med ost og smør, te;
  • Middag: salat av kokte revne gulrøtter og rødbeter med poteter, vegetabilsk olje, gelé;

lørdag

  • Frokost nummer 1: dampet kyllingsoufflé med grønnsaker, kompott;
  • Frokost nummer 2: bakt eple, ostemasse av ostemasse, te;
  • Lunsj: potetmos (flytende) i kyllingbuljong, kokt biff, gelé, krutonger;
  • Ettermiddagsmatbit: to myktkokte egg, gjennomvåt saltet sild, brød, te;
  • Middag: kokt pølse, bokhvete grøt, kirsebærjuice blandet med vann.

søndag

  • Frokost nummer 1: svak kaffe med melk, bakt eple, brød;
  • Frokost nummer 2: marshmallow eller marshmallow, te;
  • Lunsj: rødbetsuppe med fettfri kjøttkraft, kyllingesufflé, brød, gelé;
  • Ettermiddagsmatbit: kjøtt eller fisk aspic (aspic), brød, te;
  • Middag: bakte epler og pærer, gelé.

Dermed kan du se hvordan menyen blir mer variert hver dag, med start fra nesten null. En slik diett letter legenes arbeid i stor grad, siden den virkelig skåner tarmene..

Kosthold for tarmopprør

En tarmlidelse, eller irritabel tarmsyndrom, er en ganske ubehagelig sykdom, som er ledsaget av brudd på avføringen, smerte og andre ubehagelige symptomer.

Samtidig, ifølge statistikk, i omtrent 18% av tilfellene hos voksne, blir denne plagen kronisk, noe som gjør et normalt liv nesten umulig. Hos barn er tarmlidelser ledsaget av mindre uttalte tegn, men de plager også babyer mye..

Til tross for at avføringsforstyrrelser og fordøyelsesproblemer ved første øyekast virker helt trygge, bør man likevel være oppmerksom på problemet. Rettidig diagnose og assistanse som blir gitt, vil raskt bli kvitt sykdommen.

Tegn og behandling av fordøyelsesbesvær

  • Fordøyelsesproblemer kan oppstå av flere grunner:
  • Akutte infeksjoner i tynntarmen eller tykktarmen, eller tilstedeværelsen av parasitter;
  • individuell intoleranse mot visse produkter;
  • usunt, ubalansert kosthold;
  • forgiftning med mat eller drikke av lav kvalitet;
  • hormonelle forstyrrelser i kroppen;
  • genetisk disposisjon av kroppen.

En opprørt tarm kan være ledsaget av mange ubehagelige symptomer, hvorav de vanligste er:

  • Smertefulle opplevelser i magen, som noen ganger kan gis til leveren eller endetarmen. Smerter kan bli verre etter å ha spist;
  • kvalme og oppkast;
  • flatulens;
  • vedvarende følelse av fylde i tarmene;
  • diaré, som oppstår på grunn av falsk og ganske hyppig trang til å bruke toalettet;
  • utseendet på slim eller fremmede inneslutninger i avføringen;
  • halsbrann;
  • sur smak i munnen og rygg.

Som regel blir diagnosen fordøyelsesforstyrrelse stilt av en gastroenterolog. Tidligere må pasienten gjennomgå en undersøkelse, legen undersøker pasienten ved hjelp av palpasjon, foreskriver om nødvendig ytterligere prosedyrer, for eksempel en koloskopi eller avføringsanalyse.

Huske! Omfattende behandling av sykdommer i fordøyelseskanalen er nødvendig.

Først av alt velger legen en spesialmeny som vil bidra til å normalisere regelmessige avføring og eliminere ubehagelige symptomer. Når bakterier, virus eller parasitter finnes i tarmene, blir antiviral og antibiotikabehandling vanligvis foreskrevet..

Grunnleggende prinsipper for en diett for fordøyelsesbesvær

Ernæring for tarmopprør er veldig viktig. I løpet av denne perioden er det viktig å sikre at tarmdietten er riktig og lett erstatter store vanntap. Siden fordøyelsesproblemer i de fleste tilfeller er ledsaget av diaré og oppkast, begynner kroppen å miste vann veldig raskt. Hvis reservene ikke etterfylles, vil dehydrering ganske enkelt oppstå.

Det er grunnen til at dietten for tarmforstyrrelser nødvendigvis må omfatte streng overholdelse av drikkeregimet. Det er nødvendig å drikke så mye vann som mulig, du kan legge til en løsning av legemidlet Regidron, som godt gjenoppretter elektrolytt- og saltbalanser.

Viktig! Den helbredende menyen bør inneholde hovedsakelig flytende mat og pureed mat.

For en stund er det bedre å glemme ferske grønnsaker og frukt, siden de inneholder fiber, noe som kan provosere gjentakelse av symptomer. Grønnsaker kan inkluderes i kostholdet kokt eller dampet.

Først må du sørge for å spise tyktflytende korn, for eksempel ris eller havregryn, da de har en innhyllende, beroligende effekt på slimhinnen i alle organer i fordøyelseskanalen. Det bør være 5-6 måltider per dag, mens porsjonene ikke skal være store for ikke å overbelaste tarmene.

Hvilken mat kan du spise?

Et kosthold for normalisering av tarmfunksjonen er veldig viktig, det er rett og slett umulig å gjenopprette den normale prosessen med fordøyelsen med medisiner alene, samt å eliminere sykdommer i fordøyelseskanalen.

Under en diett for å gjenopprette tarmmikroflora, er det bedre å erstatte noen matvarer, eller nekte dem helt. For eksempel er det ikke tilrådelig å spise brød; det er bedre å spise krutonger under behandlingen. Proteinmat må inkluderes i dietten for tarmforstyrrelser. Imidlertid bør kjøtt og fisk velges ikke fettete, uten striper. Du kan også spise kyllingegg, du må koke dem mykt kokt eller i form av en dampomelett.

Supper er definitivt noe som kan spises med tarmforstyrrelser. Det eneste er at det er bedre å koke dem i fettfattig kjøttkraft og med tilsetning av magert kjøtt. Først må du male suppene og lage lette suppepuré fra dem. En diett for tarmen må nødvendigvis omfatte frokostblandinger som er rike på karbohydrater som er nødvendige for kroppens normale funksjon.

Grønnsaker kan bare spises kokt eller dampet. Fra frukt i tarmenes utvinningsperiode etter diaré, kan bare bakte epler brukes. Det er tillatt å drikke ikke-kullsyreholdig vann, te eller naturlig kaffe under et medisinsk kosthold, men ikke sterk, kakao, gelé og rose hofter.

Over tid kan du gradvis introdusere meieriprodukter, kefir med lite fett og cottage cheese i små mengder.

Hva er forbudt å spise under en diett?

Mange pasienter er interessert i hvordan man kan gjenopprette tarmmikrofloraen etter uro og diaré. Selvfølgelig vil legen foreskrive spesielle preparater som inneholder nødvendige enzymer og bifidobakterier, som vil bidra til å fylle opp balansen mellom gunstige bakterier i tarmen. Imidlertid er det også nødvendig å bruke matvarer som stimulerer tarmene og utelukker mat, tvert imot hemmer den.

Ekskluder røkt, fet, krydret og salt mat strengt fra kostholdet ditt i løpet av behandlingsperioden. I tillegg er pølser, pølser, fett kjøtt, for eksempel svinekjøtt skadelig..

Du bør heller ikke spise hermetikk og sylteagurk. I løpet av kostholdet skal ikke voksenmenyen inneholde brød, bakverk og pasta. Ikke spis frokostblandinger og annen mat laget av fullkorn og belgfrukter, som perlebygg eller erter. Slike retter er veldig irriterende for tarmslimhinnen, og derfor, etter å ha spist dem, er gjentatte anfall av diaré og utseende av smerte mulig. Det anbefales ikke å spise mat i store biter. Faktum er at store inneslutninger, når de kommer inn i magen, krever utskillelse av mer magesaft for fordøyelsen. Som et resultat dannes mye saltsyre i magen, som irriterer tarmslimhinnen..

Hva kan et barn spise under en diett?

Foreldre er spesielt opptatt av hva de skal mate babyen med opprørt mage. Babyen mister også mye væske under diaré og oppkast, så det er viktig å følge drikkeregimet. Matvarer for å normalisere fordøyelsen bør ha en styrkende effekt på tarmene.

Bananer og bakte epler, ferdig revet, slimete grøt, dampede eller mykkokte egg er perfekte. Ikke glem å ta medisiner som en spesialist vil forskrive, det anbefales også å regelmessig drikke Rehydron-oppløsning.

Suksessen med behandlingen avhenger bare av felles handlinger fra legen og pasienten. Følg nøye anbefalingene fra den behandlende legen og ta vare på helsen din.