Sykdom i mage-tarmkanalen, som er ledsaget av tegn på fordøyelsessykdommer, kalles gjæringsdyspepsi. Sykdommen er forårsaket av en endring i den fysiologiske fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater. Putrid dyspepsi blir ofte diagnostisert. Denne patologien kan forekomme hos både barn og voksen. Samtidig har pasienter oppblåsthet, rumling, smerter i øvre del av magen. Den patologiske tilstanden forårsaker konstant ubehag. Når de første symptomene dukker opp, må du kontakte en medisinsk institusjon og gjennomgå alle diagnostiske tiltak.
8 hovedårsaker til gjæringsdyspepsi
Svært ofte utvikles gjæring i magen på grunn av forbruk av store mengder kaldt vann eller mat rik på karbohydrater og plantefiber.
Patologi oppstår når de utsettes for slike negative faktorer:
- utilstrekkelig tygging av mat;
- sykdommer i mage-tarmkanalen;
- akkumulering av karbohydrater i kroppen i store mengder;
- drikkebrus;
- forstyrrelser i magesekresjon;
- mat rik på karbohydrater;
- å spise mat som er gjæret;
- utilstrekkelig sekresjon av enzymer i bukspyttkjertelen.
Hva er symptomene på sykdommen?
Ved gjæringsdyspepsi hos voksne vises følgende symptomer:
- tyngde i magen
- følelse av ubehag;
- tarmlidelser i form av diaré;
- flatulens;
- kvalme etter frokost;
- følelse av matretensjon i magen;
- rumling i magen;
- smerte syndrom i den epigastriske regionen;
- tilbakevendende hodepine;
- svimmelhet.
Funksjoner i barndommen
Fermentativ dyspepsi hos barn manifesteres av følgende symptomer:
- løs grønn avføring blandet med slim;
- angst;
- smerter i magen
- blekhet i huden;
- oppblåsthet.
Det er veldig viktig å behandle en slik patologi i rette tid hos barn, siden pasientens tilstand raskt forverres. Samtidig utvikler mange komplikasjoner seg i form av oppkast, diaré, tørr hud på grunn av dehydrering. Med diaré skilles mye salt ut fra kroppen. Dette fører til anfall. Hvis slike syndromer vises, er det nødvendig å ringe ambulanse..
Subtiliteter av diagnosen
Hvis en pasient utvikler gjæringsdyspepsi, er det nødvendig å kontakte en medisinsk institusjon. Legen vil intervjue pasienten om funksjonene i sykdomsutviklingen, identifisere årsakene og gjennomføre auskultasjon, perkusjon og palpasjon i magen. Deretter vil spesialisten utføre differensialdiagnostikk med andre sykdommer i mage-tarmkanalen. Etter det vil legen henvise deg til spesielle diagnostiske metoder. Disse inkluderer:
- generell undersøkelse av blod og urin;
- blod biokjemi;
- sigmoidoskopi;
- koloskopi;
- koprogram;
- FGDS;
- kontrast radiografi;
- Ultralyd.
Hva er behandlingen?
Gjæringsdyspepsi er en svært vanlig sykdom i mage-tarmkanalen, noe som gir pasienten mye lidelse. Når de første symptomene på sykdommen dukker opp, må du gå til legen i tide og få diagnosen. Du kan ikke bruke medisiner alene, da dette kan føre til komplikasjoner. Legen vil undersøke pasienten, diagnostisere, diagnostisere og utarbeide en behandlingsplan. For å kurere gjæringsdyspepsi, vil en spesialist forskrive medisiner sammen med diettmat og folkemedisiner.
Medikamentell terapi
Hvis pasienten viser tegn på sykdommen, vil legen forskrive medisinene som er presentert i tabellen:
| Farmakologiske grupper | Narkotika |
| Sorbenter | Sorbex |
| "Polysorb" | |
| Enzymkapsler | "Creon" |
| "Panzinorm" |
Kosthold for dyspepsi
Med en slik patologi er det nødvendig å følge et spesielt diett. Denne dietten inkluderer:
- Unngå mat som inneholder mye fiber.
- Avslag fra kvass, svart brød, melk og brus.
- Inkludering i dietten av fisk og kjøtt, samt gjærede melkeprodukter.
- Spise egg, gelé og kompott.
- Drikk bokhvete og ristete.
Behandling med folkemedisiner
Med fermentativ dyspepsi brukes følgende oppskrifter av healere:
- Infusjon av merian og karvefrø. Bland plantene, velg 2 ss. l. og rør inn et glass varmt vann. Sett deretter til infusjon i 15 minutter og filtrer. Drikk i 2 doser hele dagen. Dagen etter må du lage en ny infusjon..
- Infusjon av elekampan. Ta 1 ss. l. knust planterot, helles i en beholder, hell et glass kaldt vann og dekk med lokk. Insister 8 timer og deretter filtrert. Bruk en kopp før måltidene.
Hva er forebygging av sykdommen?
For å forhindre at dyspepsi utvikler seg igjen, er det nødvendig å ta enzymkapsler ("Creon", "Panzinorm"), folkemedisiner og følge alle diettregler. Maten bør tygges grundig og konsumeres 30 minutter etter drikkevann. Hvis symptomene på sykdommen dukker opp igjen, er det nødvendig å kontakte legen din og gjennomgå en undersøkelse.
Kosthold for tarmdyspepsi
Fermentativ dyspepsi
Fermentativ dyspepsi (dyspepsia fermentativa) er vanligvis forårsaket av overvekt i kostholdet med mat med en overdreven mengde lett fordøyelige karbohydrater, og stimulerer undertrykkelse av normal tarmflora og veksten av aerobe opportunistiske mikroorganismer, noe som fører til gjæring av sukker med dannelse av store mengder vann og gasser, spesielt hydrogen, metan og eddiksyre. syre, smørsyre, noe som fører til en reduksjon i tarmens pH.
Klinisk er fermentativ dyspepsi i utgangspunktet preget av smertefull økt gassproduksjon (flatulens, rumling i underlivet). Tap av appetitt, vag smerte i hele kroppen, tretthet på grunn av tarm autoinfeksjon er assosierte symptomer.
Vanligvis er rikelig utslipp av vanligvis ikke for luktende gasser ("klangfull men ikke støtende"). Diaré er patognomonisk med moderat, lett avføring, ofte gjennomsyret av mange gassbobler uten blanding av slim og blod. Avføring er sur.
For å redusere gjæringsprosesser i det daglige dietten til pasienter med fermentativ dyspepsi, er det nødvendig å redusere mengden karbohydrater til 200-250 g, i alvorlige tilfeller - til 150 g. Hovedsakelig reduserer de lett fordøyelige, raskt absorberte karbohydrater, som er rike på hvite frokostblandinger, potetmos, gelé, søt frukt og tørket frukt, søtsaker (honning, syltetøy, søtsaker, smørkjeks osv.), hvitt hvetebrød, boller.
For å redusere overføringshastigheten for tarminnholdet, er kostfiber også begrenset, som er inneholdt i store mengder i bakeriprodukter laget av fullkorn, med kli, nøtter, belgfrukter, tørket frukt, kål, rå grønnsaker og frukt..
Den daglige mengden proteiner, tvert imot, bør økes til 120-130 g ved å foreskrive kokt kjøtt og fettfattig fisk, bokhvete og havregryn, proteinomeletter, soyaisolater.
Hos pasienter med flatulens er produkter som stimulerer gassproduksjon ekskludert eller sterkt begrenset (søte varianter av epler, bananer, druer, belgfrukter, forskjellige varianter av kål - hvitkål, brokkoli, rosenkål, blomkål, fullmelk, kålrot, agurker, karbonatdrikker).
Det anses også som berettiget å inkludere i medisinsk ernæringsprodukter med antibakterielle egenskaper (løk, hvitløk, pepperrot, persille, dill, nesle), avkok og infusjoner av medisinske planter som undertrykker gjæringsprosesser (mynte, kamille, tyttebær, barbær, kornved, nypen, bringebær, jordbær, calendula, salvie), bruk av krydder (laurbærblad, nellik, rød og svart pepper).
Urter injiseres forsiktig, fra 50 ml / dag, deretter, med god toleranse, økes de til 200 ml / dag. Den daglige dosen er delt inn i 3-4 doser.
Putrid dyspepsi
Klinisk, med putrefaktiv dyspepsi, er det tegn på rus, hodepine, kramper og smerter i den distale endetarmen, flatulens er ikke så uttalt som i fermentativ dyspepsi, og utslipp av gasser er også tilsvarende mindre, men gassene er mer støtende ("støtende, men ikke sonorøs")... Avføringen er vanligvis flytende eller grøtaktig, brun i fargen, med en skarp, lun lukt, inneholder biter av ufordøyd mat.
Putrid dyspepsi er mindre utsatt for korreksjon enn fermenterende. Tatt i betraktning fordøyelsesfaktorene som bidrar til utvikling av putrefaktiv dyspepsi, i det valgte dietten, er det nødvendig å begrense proteiner til 30-50 g / dag ved å ekskludere proteinmat (kjøtt av dyr og fugler, fisk, ost, cottage cheese, belgfrukter, nøtter, egg, bokhvete, havregryn).
Den daglige fettkvoten reduseres også til 25-30 g / dag. Og mengden karbohydrater, tvert imot, økes til 400-450 g / dag. Økningen i kostfiber utføres ved sekvensiell introduksjon av kokte, kokte og rå grønnsaker. Vist avtale om vegetardager.
I 2 dager anbefales pasienten sult, du kan drikke hybenbuljong og litt søt te. Etter 2 dager foreskrives enkle karbohydrater - søtsaker, kjeks, fra 5. dag - risgrøt kokt i melk, fortynnet i to med vann.
Vist er vegetabilske retter, gjærede melkeprodukter (yoghurt, rømme, gjæret bakt melk, acidophyllin, kefir), som brukes i 100-150 ml 2-4 ganger om dagen (for forstoppelse er det bedre å bruke ferske surmelkdrikker, for diaré - tre dager).
Det anbefales også å inkludere slike tilsetningsstoffer og gjærede melkeblandinger beriket med fordelaktige mikroorganismer, slik som gjæret melk bifylakt (opptil 200 ml / dag i 1-2 doser), syrenøytrerende bifylakt (opptil 300 ml / dag i 3 doser), gjæret melk bifidumbacterin og laktobakterin, acidofil melk, "Narine", "Vita", "Bifidok".
Veksten av anaerob flora undertrykkes av aprikos, solbær, fjellaske, tranebær, spidskommen, infusjoner og avkok av sitronmelisse, malurt, granateple, eikebark, galangal, alderkegler, eikeblader, timian, salvie, groblad, løvetann, islandsk mose.
Noen forskere [Yekisenina N.I. et al., 1992] mener at hvis en pasient utvikler symptomer på fermentativ eller råtten dyspepsi, er det ingen grunn til å ty til utilstrekkelige dietter med en skarp begrensning av karbohydrater eller proteiner..
Dyspepsi - behandling, forebygging, ernæring
Nettstedet gir bakgrunnsinformasjon kun for informasjonsformål. Diagnose og behandling av sykdommer bør utføres under tilsyn av en spesialist. Alle legemidler har kontraindikasjoner. Det kreves en spesialkonsultasjon!
Dyspepsi behandling
Legemidler mot dyspepsi
Medisiner mot dyspepsi har en tendens til å adressere symptomene, ikke årsaken. Hvis den etiologiske rollen til Helicobacter Pylori er bekreftet, foreskrives også antibiotika.
Gruppen medikamenter som er foreskrevet for dyspepsi inkluderer:
- prokinetikk;
- antibiotika;
- syrenøytraliserende.
Prokinetics er midler som normaliserer motorfunksjonen i mage-tarmkanalen. Siden dyskinesi er en av de vanligste risikofaktorene for dyspepsi, blir disse legemidlene ofte foreskrevet.
Prokinetics foreskrevet for dyspepsi
Behandling av Helicobacter Pylori-infeksjon
Før du utfører behandling som tar sikte på å eliminere Helicobacter, blir denne mikroorganismen først identifisert. Gullstandarden for å oppdage H. pylori-infeksjon er pusteprøven. Det utføres før og etter antibakteriell behandling for å bekrefte suksessen med behandlingen..
I dette tilfellet brukes flere behandlingsregimer..
Behandlingsregimer for Helicobacter pylori-infeksjon
Antacida ved behandling av dyspepsi
Denne gruppen medikamenter er mest effektiv for sårlignende dyspepsi. De nøytraliserer økt magesekresjon, og eliminerer dermed smerte.
Antacida for dyspepsi
Mange former for dyspepsi utvikler seg mot bakgrunnen av kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen. Nedsatt immunitet og forstyrrelser i nervesystemet kan også provosere dyspepsi. Derfor, for å forhindre denne sykdommen, er det nødvendig å gjennomgå medisinske undersøkelser i tide, diagnostisere og behandle eksisterende patologier..
Hjelp for dyspepsi
Hjelp for dyspepsi er rettet mot å eliminere symptomene på denne tilstanden som plager en person. Hjelp innebærer også å korrigere faktorene som bidrar til utviklingen av denne lidelsen. Det anbefales ikke å ta uavhengige tiltak for å forbedre pasientens velvære. Hvis tegn på dyspepsi vises ofte, er medisinsk råd nødvendig. Legen vil fastslå årsakene til sykdommen og foreskrive tilstrekkelig behandling.
Tiltak for hjelp til dyspepsi er:
- korreksjon av dietten;
- bruk av medisiner;
- bruk av folkemedisiner;
- terapeutisk trening.
Diettkorreksjon er hovedmål for dyspepsiavlastning. Ved de første symptomene på denne lidelsen, anbefales det at pasienten nekter å spise i 1 til 2 dager. Hvis faste ikke er mulig, bør kveldsmat utelukkes, og all mat bør konsumeres i most. I dette tilfellet bør du drikke minst 2,5 liter væske per dag for å forhindre rus og dehydrering, noe som kan skje på grunn av hyppig løs avføring..
Etter 1-2 dager bør pasienten med dyspepsi bytte til et terapeutisk kosthold. Hvilken type diett avhenger av forstyrrelsens form. Så rikelig løs avføring uten uttalt lukt og sterk gassdannelse kan være tegn på fermentativ dyspepsi. I dette tilfellet er en diett med en begrenset mengde karbohydrater indikert. Hvis avføringen har en luktende lukt, men det er ingen luft i magen eller ikke er uttalt, kan det være råtten dyspepsi. Med denne lidelsen, bør du begrense mengden protein mat og fokusere på karbohydrater..
Bruk av medisiner
På grunn av det faktum at dyspepsi har mange former, foreskrives medisinering bare etter en medisinsk undersøkelse. Selvbehandling kan forverre sykdomsforløpet og bidra til overgangen til en kronisk form. I noen tilfeller kan pasienten ta preparater som inneholder enzymer for å lindre deres velvære. Det er umulig å ta slike medisiner regelmessig, siden syntesen av enzymer i kroppen reduseres på grunn av langvarig bruk..
Legemidler som kan brukes mot dyspepsi er:
- pepsin;
- pankreatin;
- pankrelipase;
- panzinorm.
Bruke folkemedisiner
Tradisjonell medisin kan bidra til å redusere intensiteten av dyspepsi symptomer. For å lindre tilstanden, anbefales pasienten å drikke avkok basert på medisinske planter, et glass om dagen, som skal deles i 2-3 doser. For å tilberede en daglig porsjon av buljongen, hell en teskje råvarer med et glass kokende vann, insister (det anbefales å opprettholde drikkens temperatur), så sil og konsumere.
Komponenter av folkemessige oppskrifter for dyspepsi er:
- spidskommen (frø);
- dill (frø);
- fennikel (bær);
- mynte (blader);
- selleri (rot).
Terapeutisk ladning
Med dyspepsi hjelper trening til å forbedre tarmmotiliteten. Det må gjøres liggende på ryggen. Først bør du bøye knærne og ta dem til brystet. Da må du rette bena og ta tak i føttene med hendene. Etter det, sakte, med liten anstrengelse, bør du trekke føttene mot deg selv så mye som mulig, så bort fra deg selv. Etter 2 - 5 sekunder skal øvelsen gjentas. Du kan også gjøre enkle bøyninger og utvidelser av de hevede bena. Disse øvelsene anbefales å supplere med en massasje i magen, som skal gjøres med strykebevegelser med urviseren..
Ernæring for dyspepsi
Generelle kostholdsregler for dyspepsi
Uavhengig av typen dyspepsi, må pasientene følge et spesielt kosthold.
Bestemmelsene i dietten for dyspepsi er:
- matinntakssystem;
- tid for å spise;
- riktig distribusjon av produkter;
- omkringliggende omstendigheter;
- anbefalinger for matlaging;
- begrenset forbruk av visse matvarer.
Ved dyspepsi anbefales det å dele det daglige volumet av produkter i 5 doser. Overholdelse av denne regelen sikrer at fordøyelsessystemet fungerer korrekt og et godt stoffskifte. Hovedmåltidene er frokost, lunsj og middag. To ekstra måltider bør være inkludert i mellom (brunsj og ettermiddagste).
Tid for mat
For å maksimere fordelene med maten du spiser, bør tidspunktet for måltidene dine matche dine biologiske rytmer..
De optimale tidene for måltider er som følger:
- fra 7 til 9 - hovedfrokost;
- fra 11 til 12 - ytterligere sen frokost;
- fra 13 til 14 timer - hoved lunsj;
- fra 16 til 17 timer - ekstra ettermiddagste;
- fra 19 til 20 timer - hovedmiddag.
Det anbefales ikke å ha snacks på et tidspunkt som ikke er fastsatt i måltidsplanen, ettersom de påvirker fordøyelsessystemets funksjoner negativt. Du bør heller ikke endre måltidene ofte. Regelmessig forbruk av mat samtidig som magen og tarmene kan "venne seg til", som et resultat av at fordøyelsesprosessen og assimilering av matvarer er bedre.
Riktig distribusjon av produkter
Det er nødvendig å distribuere mat om dagen i samsvar med fysisk og psykisk stress. Dessuten er den kvalitative og kvantitative sammensetningen av matinntak påvirket av kroppens "interne" regler.
Produktdistribusjonsreglene er som følger:
- Morgen. Etter å ha våknet, fungerer alle organsystemer i sakte film, så frokosten skal ikke være voluminøs. Men samtidig trenger en person energiressurser, som er mest inneholdt i karbohydrater. Derfor anbefales det å spise mat rik på karbohydrater til frokost (frokostblandinger, honning, søt frukt, tørket frukt). Brunsj skal også inneholde karbohydratmat. Generelt sett burde en person konsumere omtrent 30 prosent av det totale daglige matinntaket ved 13-tiden på ettermiddagen..
- Lunsj. Lunsj skal være ditt høyeste kalori måltid. Mellom klokka 13 og 15 fungerer fordøyelsessystemet i en akselerert hastighet, så denne gangen er optimal for å spise fett. Karbohydrater og proteiner bør også være med på menyen. Hovedregelen for lunsj for dyspepsi er tilstedeværelsen av det første kurset (suppe, buljong, borscht). Mengden mat til lunsj skal være omtrent 40 prosent av det totale daglige matvolumet.
- Kveld. Fra kl. 16 bør vektlegging i ernæring ligge på proteinmat, som kan suppleres med karbohydrater og matvarer som inneholder mye fiber (frukt, grønnsaker). Til middag bør du ikke spise mat som provoserer økt gassproduksjon (belgfrukter, kullsyreholdige drikker). Dessuten anbefales ikke mat som øker utskillelsen av magesaft (stekt mat, fet og / eller krydret mat).
Alle måltider bør tas under forhold som fremmer god fordøyelse. For å gjøre dette, bør du begrense påvirkningen fra distraksjoner (TV, telefon), da de øker sannsynligheten for å spise for mye. Du bør spise uten hast, tygge maten grundig. Så det å spise lunsj bør ta ikke mindre enn 30-40 minutter. Matvarer som er finhakket og behandlet med spytt er lettere å fordøye, noe som gjør fordøyelsesprosessen lettere. Etter å ha spist, uansett tid, må du avstå fra fysisk aktivitet i en time.
Anbefalinger for matlaging
Det er en rekke generelle regler for tilberedning av mat, uavhengig av type dyspepsi. Reglene gjelder metodene for varmebehandling av mat under tilberedning. Det er også anbefalinger om valg av produkter for å lage en daglig meny..
Anbefalinger for matlaging mot dyspepsi er som følger:
- For å lette arbeidet med fordøyelsesorganene, bør maten ikke stekes eller bakes før det dannes en skorpe. Den beste tilberedningsmetoden er å koke i vann eller damp. Du kan også lage mat i ovnen ved å pakke maten inn i folie.
- Å spise rå mat bør holdes på et minimum. Derfor anbefales til og med grønnsaker og frukt å bli kokt eller bakt..
- Matvarens temperatur skal være middels. Denne regelen gjelder også drikke..
- Første retter må tilberedes uten sauterte eller stekte grønnsaker. De skal tilsettes buljongen 10-15 minutter før parabolen er ferdig kokt..
- Når du tilbereder mat, bør bruken av varme og krydret krydder minimeres..
Noen matvarer irriterer slimhinnen i fordøyelsessystemet. Det er også produkter som hemmer tarmens normale funksjonalitet og legger mye stress på mage og lever. Derfor, med dyspepsi, bør forbruket av slike matvarer minimeres..
Mat som bør konsumeres på en begrenset måte inkluderer:
- røkt pølse produkter;
- tørket, tørket, røkt fisk;
- hamburgere, pølser og andre hurtigmatvarer;
- enhver industriell bevaring;
- kjeks, chips, krutonger;
- sauser som majones, ketchup.
Ernæring for fermentativ dyspepsi
Reglene som en pasient med diaré trenger å spise er som følger:
- reduksjon i mengden forbrukte karbohydrater;
- en økning i volumet av proteinmat;
- begrensning av produkter som stimulerer dannelsen av gasser;
- dosert forbruk av mat rik på fiber;
- å spise mat som hemmer gjæringsprosesser.
Alle karbohydrater er delt inn i enkle (raske) og komplekse (sakte). Den første gruppen inkluderer alle typer sukker (mat, frukt, melk, malt). Mengden av slike produkter mot dyspepsi bør holdes på et minimum (ikke mer enn 50 gram). Gruppen med komplekse karbohydrater inkluderer stivelsesholdige matvarer (melprodukter, frokostblandinger, tørket frukt). For å redusere gjæringsprosesser, bør pasienter med fermentativ dyspepsi ikke konsumere mer enn 150 gram komplekse karbohydrater per dag. I alvorlig tilstand må mengden karbohydrater reduseres til 100 gram. Vi snakker ikke om mengden av produktet, men om de rene karbohydratene. Derfor, når du utarbeider menyen, må du ta hensyn til hvor mange karbohydrater et bestemt matprodukt inneholder..
Eksempler på matvarer som inneholder karbohydrater er:
- mat sukker - 100;
- maisstivelse - 85;
- potetstivelse - 80;
- cornflakes, müsli (rask frokost) - 80;
- risgrøt - 71;
- bokhvete grøt - 65;
- semulegryngrøt - 67;
- havregryn - 49;
- perlebygggrøt - 66;
- naturlig honning - 75;
- syltetøy, syltetøy - fra 60 til 70;
- sjokolade - 60 (melk), 52 (svart);
- maismel - 70;
- hvetemel - 70;
- pasta - 70;
- konfekt med krem - fra 60 til 70;
- kaker av konditorivarer - 65;
- rike bakverk (boller, bagels) - 55;
- hvetebrød (brød, kalach) - 50;
- Borodinskijbrød - 40;
- tørre kjeksdeigprodukter - 50;
- rosiner - 65;
- datoer - 63;
- tørkede aprikoser - 55;
- svisker - 50;
- halva - 55;
- kondensert melk - 55.
Øke volumet av proteinmat
Det daglige proteininntaket i dietten til en pasient med fermentativ dyspepsi bør variere fra 120 til 130 gram. For å gjøre dette er det nødvendig å fokusere på matrike proteiner, som inkluderer kjøtt, fisk, meieriprodukter..
Matvarer som inneholder protein er:
- biff - 26;
- kalkun - 25;
- kanin - 25;
- kylling - 25;
- svinekjøtt - 23;
- lam - 22;
- and - 20;
- kyllingmager - 21;
- lever - 20 (kylling), 18 (svinekjøtt);
- hjerte - 16 (kylling, svinekjøtt, biff);
- kokt pølse - fra 12 til 15;
- harde oster - fra 20 til 25;
- cottage cheese - fra 14 til 18;
- fetaost - 18 (ku), 15 (sau);
- kyllingegg - 12;
- gjedde abbor - 21;
- gjedde - 21;
- karpe - 20;
- kolmule - 18;
- torsk - 18;
- pollock - 17.
Begrensende matvarer som stimulerer dannelsen av gasser
For å redusere gjæringsprosessen i tarmen, må pasientene begrense inntaket av matvarer som stimulerer dannelsen av gasser.
Fordøyelsesprodukter som bidrar til gassdannelse er:
- gjær og produkter som inneholder dem (melprodukter, øl, kvass);
- alle typer belgfrukter;
- alle varianter av kål;
- hel kumelk;
- drinker som inneholder gasser;
- søte varianter av epler;
- kålrot, reddik, reddik;
- sorrel, spinat;
- hvitløk, løk.
Målt inntak av matvarer rik på fiber
Fermenteringsprosesser ledsages av dannelsen av en overflødig mengde vann i tarmen, som et resultat av hvilke pasienter med fermentativ dyspepsi er bekymret for diaré. Derfor, i menyen til en person med en slik sykdom, er det nødvendig å begrense matvarer som er rike på fiber (kostfiber), siden de øker løs avføring. Mye kostfiber finnes i rå grønnsaker og frukt, tørket frukt, frø (lin, solsikke, gresskar).
Å spise mat som hemmer gjæringsprosesser
Det er plantevekster som undertrykker gjæringsprosesser. Av disse anbefales det å tilberede drinker, som skal inntas med 200 ml per dag, og dele det totale volumet i flere doser. Noen planter anbefales til desserter, salater og andre kulinariske formål..
Kulturer som hemmer tarmfermentering er:
- mynte (kan brukes til å lage te, salater, desserter);
- tyttebær (brukes til kompott, te, fylling av bakevarer);
- bringebær (tillegg til cottage cheese, fylling for baking);
- dogwood (brukes til te, kompott, syltetøy).
Mat for råtten dyspepsi
Overdreven inntak av mat rik på proteiner på bakgrunn av mangel på karbohydrater er en av hovedforholdene for utvikling av putrefaktiv dyspepsi. Protein blir årsaken til putrefaktive prosesser som oppstår med dannelsen av giftstoffer. Derfor er råtten dyspepsi preget av generell svakhet, hodepine og andre symptomer på rus. For å stoppe forråtnelse i tarmene, bør pasienter med denne sykdommen følge en rekke regler når de utarbeider et daglig kosthold..
Ernæringsreglene for råtten dyspepsi er som følger:
- begrenset inntak av proteinmat;
- reduksjon av konsumert fett;
- en økning i karbohydrater i dietten;
- å spise mat som undertrykker tarmforråtnelse.
Ved putrefaktiv dyspepsi er frekvensen av proteinmat per dag 50 gram. Samtidig anbefales det å minimere eller helt forlate kjøtt en stund. Fisken bør konsumeres i doser, 2-3 ganger i uken, 100 - 150 gram. Det bør foretrekkes arter av elvfisk (karpe, kruskarpe, gjedde, steinbit). Det daglige proteininntaket må fylles på med meieriprodukter, siden bakteriekulturene i dem normaliserer sammensetningen av mikrofloraen.
Matvarer som anbefales for påfylling av proteiner er:
- ostemelk melk - 2,8;
- rømme - fra 2,5 til 3;
- kefir - 3;
- melk - 3;
- yoghurt - 5;
- gjæret bakt melk - 5;
- søte ostemasse - 7;
- glasert ostemasse - 8;
- cottage cheese - fra 14 til 18.
Reduksjon i fettinntak
Mengden fett som forbrukes sammen med mat med nedsatt dyspepsi, bør reduseres til 25 - 30 gram per dag. Samtidig må minst 70 prosent av konsumert fett være vegetabilsk (vegetabilsk olje, nøtter). Normen for animalsk fett bør fylles opp ved å bruke smør, egg.
Produkter som skal brukes til å fylle på frekvensen av fett for råtten dyspepsi er:
- olivenolje - 100;
- maisolje - 100;
- solsikkeolje - 100;
- smør - 82;
- pinjekjerner - 62;
- hasselnøtter - 67;
- valnøtter - 62;
- mandler - 58;
- egg - 11.5.
Økt karbohydratinntak
Med putrefaktiv dyspepsi anbefales det å konsumere fra 400 til 450 gram karbohydrater per dag. For å gjøre dette, bør menyen inneholde frokostblandinger, kjeks fra hvete og / eller rugbrød, tørre kaker. Med denne sykdommen bør det være mye oppmerksomhet til grønnsaker og frukt. I det akutte stadiet skal bare bakte eller kokte avlinger spises. Deretter må du gradvis introdusere retter fra rå grønnsaker og frukt. Nyttig for rotete dyspepsi fastende vegetariske dager.
Å spise mat som undertrykker tarmforråtnelse
Ved forråtnende prosesser anbefales det å spise acidophilus. Acidophilus er et meieriprodukt som produseres ved hjelp av en acidophilus bacillus. I butikkene kan acidophilus selges i form av en gjæring eller finnes i melk, yoghurt (tilstedeværelsen av acidophilus i produktet er angitt på pakken). Du kan tilberede acidophilus alene ved hjelp av en acidophil startkultur, som selges på apotek eller matbutikk. Forbereder en acidofil drikke i flere trinn.
Trinnene for å forberede acidophilus hjemme er som følger:
- melk skal kokes og kokes på svak varme i 30 minutter;
- da skal melken avkjøles til 40 grader;
- tilsett acidofile bakterier til avkjølt melk;
- bland grundig og la stå i 10 timer, og hold temperaturen på 25 grader (det er bedre å bruke termos).
Planter som undertrykker tarmforråtnelse er:
- aprikoser;
- solbær;
- rød rogn;
- tranebær;
- granateple juice);
- eikebark og blader;
- timian (kan brukes som krydder);
- løvetann.
Forebygging av dyspepsi
Forebygging av dyspepsi består i å følge en rekke regler som sikrer fordøyelsessystemets normale funksjonalitet. Også, for å forhindre sykdommen, bør faktorene som bidrar til utviklingen av denne lidelsen være begrenset..
Dyspepsi forebyggingstiltak er som følger:
- overholdelse av reglene for et sunt kosthold;
- kontroll av dårlige vaner;
- tilstrekkelig respons på stress;
- selvkontroll.
Overholdelse av reglene for et sunt kosthold
Et sunt kosthold er hovedkravet for forebygging av dyspepsi av enhver type. Et sunt kosthold er basert på flere regler knyttet til kvalitet, kvantitet og kultur av matforbruk..
De sunne kostholdsstandardene er som følger:
- avvisning av strenge dietter;
- samsvar med proporsjonene mellom proteiner, fett og karbohydrater;
- begrenset forbruk av hurtigmat, halvfabrikata;
- tilstrekkelig inntak av grønnsaker og frukt;
- saltinntak i samsvar med anbefalt norm.
For å forhindre dyspepsi, anbefales det å forlate dietter som innebærer en sterk reduksjon i kalorier. Det daglige kaloriinntaket for en voksen i fravær av systematisk fysisk aktivitet er omtrent 2200 (for kvinner) og 2800 (for menn). I tilfelle tungt fysisk arbeid eller vanlig sport, bør den daglige kvoten ikke være mindre enn 2700 (for kvinner) og 3200 (for menn) kalorier. Hvis du trenger å gå ned i vekt, kan dagtilskuddet reduseres med 400 til 600 kalorier. Mer alvorlige begrensninger er belastende for fordøyelsessystemet og kan føre til ulike sykdommer..
Proteindieter er et annet vanlig kosthold for vekttap i dag. Overvekt av proteinmat på bakgrunn av mangel på karbohydrater er en av hovedårsakene til putrefaktiv dyspepsi. Derfor bør slike dietter også kastes..
Den eneste dietten som skal følges, er dietten som legen foreskriver av medisinske årsaker..
Overholdelse av proporsjonene mellom proteiner, fett og karbohydrater
Et sunt kosthold bør bestå av en del protein, en del fett og 4 deler karbohydrater. Siden disse elementene kan være av forskjellige typer, er det nødvendig å ta hensyn til anbefalingene for inntak av protein, fett og karbohydratmat..
Reglene for inntak av proteiner, fett og karbohydrater er som følger:
- Proteiner. For å fylle opp normen til proteiner, som varierer fra 80 til 120 gram, er det nødvendig å inkludere kjøtt, fisk, meieriprodukter i kostholdet. I dette tilfellet bør naturlige produkter i stedet for hermetikk foretrekkes..
- Fett. Fettfrekvensen er 80 - 120 gram per dag. Blant fett bør 70 prosent være av vegetabilsk opprinnelse (vegetabilsk olje, nøtter). Resten skal representeres av animalsk naturlig (ikke modifisert) fett (kjøtt, fisk og meieriprodukter).
- Karbohydrater. Karbohydratinntaket varierer fra 350 til 500 gram per dag. Av karbohydratene, bør de foretrekkes som sakte absorberes (frokostblandinger, grønnsaker). Mengden av disse matvarene skal være 65 til 70 prosent av det totale karbohydratinntaket. Resten skal representeres av raske karbohydrater, nemlig frukt som er rik på glukose. Andelen spiselig sukker og matvarer som inneholder det, bør ikke utgjøre mer enn 5 prosent av den totale mengden karbohydrater som forbrukes.
Et sunt kosthold innebærer avslag eller maksimal begrensning av hurtigmatprodukter, som inkluderer hurtigmat (hamburgere, pølser, shawarma) og matvarer.
Faktorene som indikerer skadeligheten av disse produktene er:
- Økt kaloriinnhold. Hurtigmat og næringsmiddelmat bruker modifisert og mettet fett, sauser, fett kjøtt, hvetemel og andre ingredienser med høyt kaloriinnhold. Alt dette gir et høyt kaloriinnhold i det ferdige produktet..
- Minimum ernæringsverdi. Overveiende hurtigmat og næringsmiddelmat består av raske karbohydrater, så selv om de er høye i kalorier, gir de ikke langvarig metthet. Verdien av slik mat er også lav, siden den inneholder et minimum av vitaminer, fiber og andre elementer som er nødvendige for kroppen..
- Overspising. Hurtigmat og næringsmiddelmat inneholder en stor mengde tilsetningsstoffer for å forbedre forbrukeregenskapene (aroma, smak, utseende) av produktet. Under påvirkning av disse komponentene skiller en person ikke signaler om metthet, som et resultat av at overspising oppstår.
- Konserveringsmidler. For å øke holdbarheten tilsettes det store mengder konserveringsmidler i komponentene som hurtigmat tilberedes fra. Mange konserveringsmidler er også inneholdt i halvfabrikata. Konserveringsmidler som kommer inn i kroppen sammen med et matprodukt har en kompleks negativ effekt. Så noen av dem ødelegger vitaminer, andre forstyrrer balansen mellom gunstig tarmmikroflora.
Planteprodukter er den viktigste kilden til slike elementer som er nødvendige for kroppen som vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber. Derfor betyr et sunt kosthold å konsumere minst 400 gram grønnsaker og 300 gram frukt per dag. For å maksimere fordelene med grønnsaker og frukt, må en rekke regler følges når du velger og tilbereder dem..
Anbefalinger for bruk av grønnsaker og frukt er som følger:
- Når du kjøper, velg lokale råvarer som dyrkes utendørs. Importerte grønnsaker og frukt behandles med konserveringsmidler og andre skadelige stoffer for å øke holdbarheten.
- Sesongens frukt og grønnsaker dyrket utendørs er det beste valget. Drivhusprodukter inneholder mye nitrater.
- Eksotiske produkter bør inkluderes i dietten i begrensede mengder. Før du spiser, skal skallet av grønnsaker og frukt douses med kokende vann.
- Produkter som ikke krever varmebehandling, bør hovedsakelig spises rå.
- Poteter og andre avlinger som krever matlaging, skal stekes eller kokes. Under steking ødelegges mange verdifulle elementer, og fordelene med grønnsaker blir minimale..
Den anbefalte normen for bordsalt per dag er 6 gram (flat ts). Ifølge studier overskrider gjennomsnittlig person det anbefalte saltinntaket med 50 prosent. Et overskudd av salt i kroppen fører til mange helseproblemer. For eksempel irriterer dette produktet magesekken og kan provosere fordøyelsesbesvær, gastritt, sår. Derfor, gitt at den daglige menyen inneholder mange ferdige matvarer som allerede inneholder salt, bør mat tilsettes til minimumsmengden..
Kontroll av dårlige vaner
Dårlige vaner påvirker fordøyelsessystemet og menneskers helse generelt negativt. Røyking, som er en av de vanligste dårlige vanene, fremkaller vasospasme. Som et resultat tilføres organene i fordøyelsessystemet mindre blod, de begynner å skille ut tilstrekkelige enzymer, som et resultat av at funksjonaliteten deres reduseres. Nikotin, som kommer inn i blodet, har en negativ effekt på nervesystemet og spesielt på området som styrer metningsprosesser. Derfor har mange erfarne røykere problemer med appetitten..
Dårlige vaner, sammen med røyking, inkluderer andre menneskelige vaner som må forlates for å sikre fordøyelsessystemets helse..
Dårlige vaner som svekker fordøyelsesprosessen inkluderer:
- hyppig alkoholforbruk;
- overspising;
- snacks på farta;
- tørrmat;
- misbruk av koffein;
- rikelig mat om natten;
- mangel på full frokost.
Tilstrekkelig stressrespons
Under stress syntetiserer kroppen hormoner som påvirker fordøyelsessystemets funksjon negativt. Også under stress svelger en person som spiser mat, mye luft, noe som provoserer gassdannelse og kan føre til dyspepsi. Derfor krever forebygging av denne sykdommen utvikling av motstand mot stressende omstendigheter..
Tiltak som hjelper tilstrekkelig å svare på stress er:
- forretningsplanlegging;
- jobbe med negative følelser;
- gjør det du elsker;
- beroligende teknikker;
- fysisk aktivitet;
- god hvile.
Planlegging av arbeid og husarbeid bidrar til å minimere uforutsette situasjoner, som er en vanlig kilde til stress. Ofte opplever en person negative følelser fra behovet for å huske et stort antall oppgaver. Problemet med å velge sak med høyest prioritet for øyeblikket er også en vanlig årsak til stress. Hvis du forhåndsinnspiller tingene som må gjøres på papir (eller på andre medier), er det ikke nødvendig å huske alle oppgavene og velge de viktigste. Planlegging lar deg også forutse mange av problemene (for eksempel for sent) som utløser stress. For at planleggingen skal være effektiv, må du følge en rekke regler..
Planleggingsreglene er som følger:
- når du planlegger ting, er det nødvendig å prioritere hver oppgave;
- det bør tildeles tid til gjennomføring av hver oppgave, idet det tas hensyn til at uforutsette omstendigheter kan oppstå;
- om mulig, bør de viktigste tingene planlegges for første halvdel av dagen;
- blant oppgaver, bør du alltid legge igjen tid til hvile.
Å takle negative følelser
Negative følelser som er blitt undertrykt før eller senere manifesterer seg i form av stress. Derfor anbefaler eksperter å arbeide med følelser av misnøye, sinne eller andre negative følelser. Så hvis en negativ situasjon har oppstått, etter en stund (ikke umiddelbart), bør du begynne å analysere den. Dette vil tillate deg å objektivt vurdere faktorene som provoserte det, og sørge for utvikling av en lignende situasjon i fremtiden..
En person skal ikke være stille når slektninger, venner eller kolleger forsømmer hans interesser eller krenker hans rettigheter. Å snakke om dine egne negative følelser på grunn av andres feil oppførsel bør gjøres uten å bli personlig, i samsvar med alle høflighetsregler. I noen tilfeller, spesielt med familiekonflikter, anbefales det å konsultere en psykolog eller psykoterapeut.
Gjør det du elsker
Ifølge vitenskapelige studier kan folk som har hobbyer takle effekten av stressende omstendigheter mye lettere. Å gjøre det du elsker, lar deg flykte fra bekymringene dine og gir positive følelser. I tillegg opplever en person glede som danser, broderier eller andre hobbyer og oppnår visse resultater, noe som gjør at han mer effektivt kan motstå stress..
Beroligende teknikker
Meditasjon, pusteøvelser og andre beroligende teknikker har en positiv effekt på nervesystemet. Bra for avslapning og klassisk musikk, som kan kombineres med beroligende bad. Siden fysiske og mentale prosesser er sammenkoblet i menneskekroppen, anbefales det også å øve yoga eller gjøre øvelser for å eliminere muskelspenning for å slappe av nervesystemet.
Fysisk aktivitet
Trening normaliserer hormonnivåer som utløser og forsterker de negative effektene av stress. I følge anbefalingene fra eksperter, hvis en person opplever negative følelser, må han ta en rask spasertur i frisk luft, løpe eller svømme. Også nyttige er daglige øvelser om morgenen, systematisk sport, dans eller andre aktive aktiviteter..
Full hvile
For at kroppen skal komme seg fullstendig fra de stressende opplevelsene, må den sørge for kvalitet og rask hvile. Nattesøvnen skal vare i minst 7 til 8 timer. I dette tilfellet skal det begynne senest kl. 23.00, siden det er i denne perioden søvn er mest nyttig. Det er også nødvendig å ta pauser om dagen for å hvile fra jobb eller husarbeid..
Kosthold for dyspepsi
Dyspepsi refererer til sykdommer som er ledsaget av fordøyelsesbesvær. Gitt årsakene som provoserer utviklingen av den patologiske prosessen, er dyspepsi delt inn i patologi assosiert med forstyrrelse av visse deler av fordøyelseskanalen eller med utilstrekkelig dannelse av enzymer involvert i fordøyelsen. I sistnevnte tilfelle kan man også skille mellom tarm-, mage-, bukspyttkjertel- og leverdyspepsi. Fordøyelsesdyspepsi assosiert med ernæringsforstyrrelser skiller seg ut i en egen gruppe, denne artikkelen beskriver gjæring, putrefaktiv og fet dyspepsi.
For å forebygge og behandle dyspepsi, er det først og fremst oppmerksom på ernæringen til pasienter som får et bestemt kosthold. Samtidig utføres behandling av den underliggende sykdommen, noe som bidrar til utseendet av angrep av dyspepsi, kronisk gastritt, pankreatitt, etc..
Kostholdsanbefalinger for dyspepsi
Dietten som legen anbefaler, avhenger av sykdommens art, samtidig er det generelle anbefalinger som passer for nesten alle pasienter. Mat mot dyspepsi bør være brøk og hyppig. Dette prinsippet er kjernen i all diettterapi..
Pasienter som lider av dyspepsi anbefales ikke å spise en stor mengde mat til middag, og det er også uønsket å faste om dagen. Det er bedre å spise i en avslappet atmosfære, uten å lese eller se på TV. Det er veldig viktig for pasienter å slutte å røyke for ikke å komplisere sykdomsforløpet..
Kostholdet må inkludere de første kursene (supper og buljong) uten å mislykkes. Det anbefales å unngå å bruke kunstige tilsetningsstoffer, farger, konserveringsmidler osv. Mat og drikke bør være varme - ikke kalde eller varme. Det terapeutiske dietten ekskluderer melgjærprodukter, ris, tomatpuré, fruktjuice, grønnsaker og frukt i sin råform. Fra drikke anbefales vann, svak te, og kullsyreholdige drikker bør absolutt utelukkes. Med fermentativ dyspepsi inkluderer ikke pasientens diett mat som er rik på karbohydrater. I dette tilfellet anbefales pasienter proteinmat (buljong, øre, kokt kjøtt, cottage cheese, smør).
Putrid dyspepsi innebærer å unngå proteinrik mat. Pasienter anbefales kornbuljong, kjeks, elvefisk, epler. Gradvis blir kostholdet til pasienter beriket med hvetebrød, kjøtt med lite fett, fiskebuljong, supper, tørre kaker, kylling, kalkun, poteter, courgette, egg, bærsuffle osv..
Dietten for dyspepsi forårsaket av overdreven inntak av fet mat reduseres til å erstatte animalsk fett med vegetabilske fettstoffer, og mengden reduseres også betydelig.
Pasienter drar nytte av adsorberende medisiner, vitaminpreparater; for dyspepsi forårsaket av brudd på fordøyelsessystemets eksokrine funksjon, foreskrives enzympreparater, saltsyre, smertestillende midler og medisiner for behandling av dysbiose.
Ekspertredaktør: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeut
Utdanning: Moskva medisinske institutt. IM Sechenov, spesialitet - "Allmennmedisin" i 1991, i 1993 "Yrkessykdommer", i 1996 "Terapi".